[实用新型]一种便于杀菌的蛋制品物流盘

说明书

技术领域

本实用新型涉及蛋制品生产设备领域，具体涉及一种便于杀菌的蛋制品物流盘。

背景技术

初步加工完成的蛋制品需要运送进杀菌锅内进行高温杀菌，杀菌锅包括锅体和和锅盖，杀菌锅通过用于锅内的介质包括纯蒸汽、热水和蒸汽/空气混合物对蛋制品进行杀菌消毒。

传统的蛋制品物流盘结构简单，大都为一个底板开设漏水孔的托盘。这种结构的蛋制品物流盘在使用过程中存在一些不足，一是物流盘整体的稳定性不够理想，在介质冲洗下容易发生晃动，进而使得蛋制品损坏；二是蛋制品在物流盘内的稳定性不够理想，容易发生滚动而损坏。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服现有技术中存在的上述问题，提供一种便于杀菌的蛋制品物流盘。

为实现上述技术目的，达到上述技术效果，本实用新型是通过以下技术方案实现：

一种便于杀菌的蛋制品物流盘，包括盘体，所述盘体呈长方体状结构，上端设有敞口，所述盘体的下端通过连接板对称固定有两个滑管，所述盘体中与滑管长度方向垂直的两个侧板外部通过固定件固定有减震缓冲板，所述盘体的底板上均匀开设有若干排便于摆放蛋制品的定位孔，所述定位孔的上端口直径大于下端口直径，每个所述定位孔中对称开设有两个条形漏水孔，相邻两个所述定位孔中的条形漏水孔朝向相互垂直。

进一步地，所述盘体与其下方的连接板、滑管为一体结构，由不锈钢材料制成。

进一步地，所述减震缓冲板包括直板部和均匀分布在其外侧的拱形部，所述直板部和拱形部为一体结构，由耐热橡胶材料制成。

进一步地，所述定位孔能够使得蛋制品的下部卡入。

进一步地，所述盘体中与滑管长度方向平行的两个侧板外部设有编号铭牌。

本实用新型的有益效果是：

本实用新型物流盘的下端设有滑管，杀菌锅内增设一组滑杆，滑管套设在滑杆的外侧，将物流盘依次套接，缓慢推移进入锅内杀菌，再缓慢推出，通过这种方式避免物流盘进入锅内后发生晃动。另外，物流盘的底板开设有能够使得蛋制品下部卡入的定位孔，定位孔中设有条形漏水孔，方便杀菌后排水的同时，蛋制品与盘体之间不会发生较大的位移，避免蛋制品因相互碰撞而损坏。

当然，实施本实用新型的任一产品并不一定需要同时达到以上所述的所有优点。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例的技术方案，下面将对实施例描述所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型整体的结构示意图；

图2为本实用新型的左视结构示意图；

图3为本实用新型的俯视结构示意图；

图4为本实用新型中减震缓冲板的结构示意图；

附图中，各标号所代表的部件列表如下：

1-盘体，2-连接板，3-滑管，4-固定件，5-减震缓冲板，501-直板部，502-拱形部，6-定位孔，7-条形漏水孔，8-编号铭牌。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-4所示，本实施例为一种便于杀菌的蛋制品物流盘，包括盘体1，盘体1呈长方体状结构，上端设有敞口，盘体1的下端通过连接板2对称固定有两个滑管3。盘体1与其下方的连接板2、滑管3为一体结构，由不锈钢材料制成。盘体1中与滑管3长度方向垂直的两个侧板外部通过固定件4固定有减震缓冲板5，减震缓冲板5包括直板部501和均匀分布在其外侧的拱形部502，直板部501和拱形部502为一体结构，由耐热橡胶材料制成。盘体1中与滑管3长度方向平行的两个侧板外部设有编号铭牌8。

盘体1的底板上均匀开设有若干排便于摆放蛋制品的定位孔6，定位孔6的上端口直径大于下端口直径，每个定位孔6中对称开设有两个条形漏水孔7，相邻两个定位孔6中的条形漏水孔7朝向相互垂直。