[实用新型]一种麻辣酱生产用的辣椒破碎装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种破碎装置，特别涉及一种麻辣酱生产用的辣椒破碎装置，属于麻辣酱生产加工设备技术领域。

背景技术

在生产麻辣酱时，会用到大量的花椒和辣椒。花椒通常是将新采摘的生花椒晒干后、磨成花椒粉加入；而对于辣椒，为了麻辣酱的鲜美，通常是将生辣椒捣破后加入。

目前，生辣椒破碎通常是人工操作，即操作人员用菜刀挨个切割，然而此种操作方法存在以下几点不足：

1）人工切割效率低，进而导致麻辣酱的生产效率低；

2）人工切割辣椒时，由于操作人员的手直接与辣椒接触，辣椒切碎后，辣椒内的辣椒素粘附在皮肤上，会造成操作人员的皮肤刺痛，倍感难受。

实用新型内容

本实用新型提出了一种麻辣酱生产用的辣椒破碎装置，解决了现有技术中人工破碎生辣椒出现的生产效率低、辣椒内的辣椒素粘附在皮肤上，会造成操作人员的皮肤刺痛，倍感难受的问题。

为了解决上述技术问题，本实用新型提供了如下的技术方案：

本实用新型一种麻辣酱生产用的辣椒破碎装置，包括壳体、破碎室和破碎刀，所述壳体内设置有破碎室，所述破碎室的上方一侧连通有进料口，用于将辣椒放入所述破碎室中；所述破碎室的两侧对称设置有第一辊轮和第二辊轮，所述第一辊轮和第二辊轮通过螺栓固定在壳体内部底端安装的转盘上，所述第一辊轮和第二辊轮的对立面交错焊接有若干个破碎刀，且所述第一辊轮和第二辊轮的顶端转轴上安装通过皮带连接在一起的皮带轮，所述壳体内部顶端的正负旋转电机通过联轴器连接其中一个皮带轮，用于带动两个所述皮带轮下的第一辊轮和第二辊轮进行正负旋转120度，进而使所述第一辊轮和第二辊轮上的破碎刀向相反的方向移动，交叉破碎辣椒，且所述破碎室的顶端连通有鼓风机，用于向所述破碎室中鼓入空气，使破碎的辣椒在空气以及自身的作用下向下流动，通过所述破碎室底端连通的出料口流出。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述正负旋转电机为一个皮带轮提供动力，使其旋转，另一个皮带轮在皮带的带动下进行相同方向的旋转，进而使所述第一辊轮和第二辊轮对立面上焊接的每相邻的两个破碎刀向相反的方向移动，进行交叉破碎辣椒。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述破碎室的内壁两端对称焊接有紧贴第一辊轮和第二辊轮的刮片，用于刮除所述第一辊轮和第二辊轮上的辣椒片，防止其进入所述破碎室与第一辊轮和第二辊轮之间的间隙中。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述鼓风机通过螺栓固定在壳体的内部顶端，所述鼓风机的进风口连通壳体，且出风口连通破碎室，用于向所述破碎室中鼓入空气。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述壳体的底端对称焊接有支撑柱，用于支撑破碎装置。

本实用新型所达到的有益效果是：本实用新型的破碎装置通过交错移动的若干个破碎刀，可以将辣椒破碎，通过鼓风机向破碎室中鼓入空气，可以使破碎的辣椒在空气以及自身的作用下向下流动，通过破碎室底端连通的出料口流出，破碎效果好，生产效率高，且不会出现辣椒内的辣椒素粘附在皮肤上，造成操作人员的皮肤刺痛，倍感难受的情况出现，经济效益高，便于使用和推广。

附图说明

附图用来提供对本实用新型的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本实用新型的实施例一起用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的限制。在附图中：

图1是本实用新型的主观结构示意图；

图2是本实用新型的俯视结构示意图；

图中：1、壳体；2、破碎室；3、第一辊轮；4、第二辊轮；5、破碎刀；6、皮带轮；7、正负旋转电机；8、鼓风机；9、出料口；10、支撑柱。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。

实施例1