[实用新型]一种半自动烤鸭切分机

说明书

技术领域

本实用新型涉及熟食切分技术领域，具体涉及一种半自动烤鸭切分机。

背景技术

目前，随着生活水平的提高，人们对肉类食品需求的提高，近年特别对鸭类需求的增多。熟食店和烤鸭店面对烤鸭销量的增加，对烤鸭的切分费事费力，都为人工切分，目前并没有对烤鸭切分进行简化、省力的装置。

现有技术，如中国专利CN205835464揭示了一种用于切割烤鸭的切割系统，但操作比较复杂，且成本比较高。

基于以上原因，需要对现有的烤鸭切割系统进行改进。

实用新型内容

本实用新型实施例的目的是提一种半自动烤鸭切分机装置，能够减轻人工劳动强度。

为达上述目的，本实用新型提供．一种半自动烤鸭切分机，包括上箱体和上箱体配合工作的下箱体；上箱体设置有自上箱体主体部向下延伸的刀架8，下箱体设有与刀架配合的承载部；所述上箱体包括延横向方向延伸的主体分割部，自主体分割部向前延伸的颈部、及设置于主体分割部后端并延横向和纵向之间延伸的一对翼部；所述下箱体设有与上箱体的主体分割部对应的主体承载部、与上箱体的颈部对应颈承载部、及与上箱体的翼部对应的翼承载部。

优选的，上述主体分割部、颈部及翼部包括用于切割的主刀片；主体分割部、翼部还包括和与主刀片之间具有一定角度倾斜的侧刀片。

优选的，上述承载部底部设置有若干均匀的线槽，其中线槽的位置和方向与所述刀片对应。

优选的，上述上箱体包括设置于两侧的一对滑动装置，下箱体包括设置于两侧的导轨架，导轨架设有与滑动装置配合的导轨。

优选的，上述上箱体5上表面还设有手提把。

优选的，上述导轨架整体为“7”形，具有可握持的把手部。

本实用新型实施例的有益效果是：通过设置相互配合的箱体和下箱体，并且分别设置刀架和对应的承载部，便于对烤鸭进行分切，，减轻工作量，操作方便。

附图说明

图1是本实用新型的上箱体示意图。

图2是本实用新型的下箱体示意图。

图3是本实用新型的半自动烤鸭切分机立体图。

具体实施方式

为了便于本领域技术人员的理解，下面结合实施例对本实用新型作进一步的描述，并不能用来限制本实用新型的保护范围。需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请中的实施例中的各种方式可以相互组合。

下面将参照附图更详细地描述本公开的示例性实施例。虽然附图中显示了本公开的示例性实施例，然而应当理解，可以以各种形式实现本公开而不应被这里阐述的实施例所限制。相反，提供这些实施例是为了能够更透彻地理解本公开，并且能够将本公开的范围完整的传达给本领域的技术人员。

如图1中，本实用新型半自动烤鸭切分机包括上箱体5和上箱体5配合工作的下箱体3。上箱体5设置有自上箱体主体部向下延伸的刀架8，刀架8包括延横向方向延伸的主体分割部81，自主体分割部81向前延伸的颈部83、及设置于主体分割部81后端并延横向和纵向之间延伸的一对翼部82。主体分割部81、颈部83及翼部82包括用于切割的主刀片801。主体分割部81、翼部83还包括和与主刀片801之间具有一定角度倾斜的侧刀片802。

上箱体5包括设置于两侧的一对滑动装置7。上箱体5上表面还设有手提把6，便于用户在工作时操作。本实施例中，滑动装置优选为滑轮。

如图2所示，本实用新型半自动烤鸭切分机的下箱体3设有自下箱体3主体部向上延伸的承载部9，与上箱体5的刀架8对应；承载部4有若干挡板4围成槽状。承载部9包括延纵向延伸的主体承载部91、自主体承载部91向前延伸的颈承载部93、及主体承载部91后端两侧延横向和纵向之间延伸的翼承载部92。其中，下箱体3的主体承载部91与上箱体5的主体分割部81对应；下箱体3的颈承载部93与上箱体5的颈部83对应；下箱体3的翼承载部92与上箱体5的翼部92对应。承载部9的底部设置有若干均匀的线槽，其中线槽的位置和方向与刀片对应。

下箱体3包括设置于两侧的导轨架1，导轨架1设有与滑动装置配合的导轨。导轨架整体为“7”形，具有可握持的把手部。

如图3所示，工作时，将烘烤好的烤鸭，或者其他禽类放置到下箱体3的承载部9，根据承载部9的形状摆放整齐，然后将上箱体5的滑动装置7安装到下箱体的导轨架1的导轨内，沿导轨将上箱体5与下箱体3进行安装配合，最后对上箱体5施加压力，上箱体3的刀片压入到下箱体5的承载部9，对烤鸭或者其他禽类进行分割。