[实用新型]一种废面片自动回收装置

说明书

技术领域

本实用新型属于食品加工技术领域，具体涉及一种废面片自动回收装置。

背景技术

速冻水饺是将包好的饺子经过速冻以达到冷藏，可以随时食用的一种食物。近年来，随着人们生活节奏的提高，速冻饺子作为一种快捷方便食品，越来越多地受到人们的喜爱，特别是受上班的工薪族和外出旅游人员的青睐。速冻饺子制作方便，大规模的速冻饺子自动生产线已很普遍，在制作过程中，多数厂家所采用的高效全自动成形饺子机，多是模仿人工包合饺子，效率很高，但美中不足的是，在生产过程中，饺子皮产生破裂而无法用于后续生产，而从而形成废面片。目前这些废面片的收集是靠人工的，需要安排一名工人专门负责收集废面片，这样大大浪费了人力，提高了生产成本，因此，如何实现废面片的自动回收是本领域技术人员亟待解决的问题。

发明内容

为了解决上述技术问题，本实用新型提供一种废面片自动回收装置。

本实用新型的技术方案如下：

一种废面片自动回收装置，用于回收面食成型机构的废面片，包括，用于将面团制成面片的面片成型机构、用于将面片与馅制成面食的面食成型机构，在所述的面食成型机构的废面片出口处设置有引导板和支架，在所述的支架上设置有引导杆；还包括用于传输废面片的传送机构。

该废面片自动回收装置的工作原理是：将揉好的面团放在面片成型机构 (如面片机)的料斗上，经揉面辊多次挤压成型得到连续的面片，将面片经传动辊轮传送至面食成型机机构中，在面食成型机构(例如，饺子机、馄饨机和包子机)中，根据面食的尺寸要求，在连续的面片中间依次切下所需的面皮，将馅置于面皮中制成包子/饺子/馄饨或其他种类的面食，剩余的面片称为废面片，经引导板缓冲、经引导杆变向、牵拉置于传送机构，在传送机构的作用下，将废面片回收至面片成型机构的料斗中，这样，废面片再次作为原料，二次利用。

进一步，所述的面片成型机构和面食成型机构设置有传动辊轮，面片成型机构得到的连续面片经由传动辊轮传送至面食成型机构。

进一步，所述的面片成型机构正下方设置有可拆卸的接料板，用于接收从面片成型机构上掉落的废渣，定期将接料板内的废渣转移至面片成型机构的料斗中。

进一步，所述的传送机构为链条链轮传动。

进一步，所述的传送机构包括传动辊和传送带。

进一步，所述的传送机构位于面片成型机构和面食成型机构的正上方。

进一步，所述的废面片自动回收装置，还可以包括揉面机，废面片经由传送机构可直接回收至揉面机。作为原料，二次使用。

进一步，所述的支架可固定安装在引导板上。

进一步，所述的引导板是光滑的板状结构。

进一步，所述的引导杆是光滑的杆状结构，可固定或活动连接安装在支架上。

该废面片自动回收装置，将面食成型机构的废面片出口处的废面片经引导板缓冲、经引导杆变向、牵拉置于传送机构上，在传送机构的作用下，将废面片及时回收至面皮成型机构的料斗中，避免了废面片长久放置变酸、变硬，废面片再次作为面皮成型机构的原料，二次利用。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1本实用新型所述的一种废面片自动回收装置的结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图进一步说明本实用新型的详细内容及其具体实施方式。

实施例1

一种废面片自动回收装置，如图1所示，包括，用于回收面食成型机构的废面片，包括，用于将面团制成面片的面片成型机构1、用于将面片与馅制成面食的面食成型机构5，在所述的面食成型机构5的废面片出口处设置有引导板8和支架10，在所述的支架10上设置有引导杆9；还包括用于传输废面片的传送机构11。