[实用新型]可于蒸煮头进行恒温控制的饮料冲泡装置

说明书

本实用新型提出了一种可于蒸煮头进行恒温控制的饮料冲泡装置，包括：一母锅炉；一子锅炉，母锅炉用来对子锅炉内的一冲泡水加热至一第一设定温度；一蒸煮头，蒸煮头具有一恒温控制装置，用来对由子锅炉流至蒸煮头的冲泡水进行二次加热；一出水管，连接于子锅炉的出水端以及蒸煮头之间；以及一回水管，连接于子锅炉的回水端以及蒸煮头之间。该饮料冲泡装置除了在母锅炉以第一温控器控制加热装置对加热水加热至设定温度外，为了减少冲泡水由子锅炉流至蒸煮头的过程中所产生的温损，在蒸煮头处另外设置了一恒温控制装置，由蒸煮头内的第二温控器控制一相对低功率的干式加热管对流至蒸煮头的冲泡水进行二次加热，使蒸煮头能维持恒温出水的目的。

技术领域

本实用新型有关一种饮料冲泡装置，尤指一种可于蒸煮头进行恒温控制的饮料冲泡装置。

背景技术

商业用途的饮料冲泡装置通常使用子母锅炉作为加热系统来对冷水进行加热，其主要包括一母锅炉、一子锅炉、一进水单元、一出水管、一蒸煮头以及一回水管，通过进水单元将冷水分别导入母锅炉以及设于母锅炉内的子锅炉内，将出水管连接于子锅炉与蒸煮头，并将回水管连接蒸煮头与子锅炉之间。当冲煮时，启动蒸煮头使出水管内的热水由蒸煮头的出水口流出以萃取茶叶、咖啡等进行饮料冲泡。先前技术的冲泡装置通常需利用来自子锅炉的热往上、冷往下的热循环原理预热蒸煮头，并将经冷凝的水经由回水管回流至子锅炉内再利用。

在使用饮料冲泡装置的过程中，进水单元会将冷水输入子锅炉内，并间接通过母锅炉的加热槽内的热水加热。而母锅炉对子锅炉内的水加热至设定的温度后，由加压泵将子锅炉内热水加压推送流经出水管，至蒸煮头出水，至于未使用的热水再由回水管流回子锅炉内。当没有出水时，加压的热水就在子锅炉、水管、蒸煮头之间一直以恒温恒压状态流动循环。

然而目前的饮料冲泡装置的温控机制均设置在锅炉加热端，而非蒸煮头处，虽然可以设定母锅炉对子锅炉内的水加热的目标温度，实务上往往仅能控制到子锅炉内的水被加热至一定的温度区间，并且当母锅炉加热过的热水经过出水管到达蒸煮头出水的过程中，会进一步产生热量流失、温度下降的温损问题。举例而言，子锅炉中被母锅炉加热至设定为95℃的热水，在经过出水管到达蒸煮头时可能温度已经下降到85℃。而目前已知的温控机制都是设置在母锅炉处，为了保持锅炉出来的水温与蒸煮头出水的温度是相同的，往往必须以调高母锅炉处的设定温度才可能在蒸煮头的出水口得到适合水温的水。由于母锅炉是以高功率加热大量的水的方式设计，这样的作法相当地耗电，并且也难以准确地控制出水口的水温。

实用新型内容

为了解决上述问题，本实用新型提供了一种可于蒸煮头进行恒温控制的饮料冲泡装置。

在本实用新型的一实施例中，饮料冲泡装置包含有一母锅炉、一子锅炉、一蒸煮头、一出水管以及一回水管。该子锅炉具有一出水端以及一回水端，该母锅炉用来对该子锅炉内的一冲泡水加热至一第一设定温度。该蒸煮头具有一恒温控制装置，用来对由该子锅炉流至该蒸煮头的该冲泡水进行二次加热至一第二设定温度。该出水管连接于该子锅炉的该出水端以及该蒸煮头之间。该回水管连接于该子锅炉的该回水端以及该蒸煮头之间。

在本实用新型的实施例中，其中该母锅炉包含有一加热装置、一第一温度检测器以及一第一温控器。该母锅炉容置有非全满的一加热水，该加热装置用来加热该加热水至该第一设定温度。该第一温度检测器设置于该母锅炉内，用来检测该加热水的温度。该第一温控器连接该第一温度检测器以及该加热装置，该第一温控器依据该第一温度检测器所测得的该加热水的温度，控制该加热装置对该加热水加热。

在本实用新型的实施例中，其中该恒温控制装置包含有一加热器、一第二温度检测器以及一第二温控器。该加热器设置于该蒸煮头内，用来加热该冲泡水至该第二设定温度。该第二温度检测器设置于该蒸煮头内，用来检测该蒸煮头内的该冲泡水的温度。该第二温控器连接该加热器以及该第二温度检测器，该第二温控器依据该第二温度检测器所测得的该冲泡水的温度，控制该加热器对该冲泡水加热。