[实用新型]一种熏烤盘

说明书

本实用新型公开了一种熏烤盘，包括第一盘体，所述第一盘体中部凹陷，在第一盘体上方设有热源；还包括第二盘体和第三盘体，所述第二盘体中部向上凸起并放置于第一盘体上，所述第三盘体中部凹陷，其上表面为实心面，并放置于第一盘体和第二盘体包围形成的腔体内；还包括第一盘体与第二盘体的第一定位结构和第一盘体和第三盘体的第二定位结构。该熏烤盘结构简单实用，方便用户使用，并设置有多个盘体，通过各个盘体间的组合为熏烤盘增加更多的烹调形式，丰富用户的烹调乐趣。

技术领域

本实用新型涉及烹调设备组件领域，具体为一种熏烤盘。

背景技术

现有技术的电烤炉中的烤盘，尤其是热源上置光波电烤炉是利用光波管通电产生光能和高温热能，将放置在烤盘上的食物进行加热、烤制的烹饪工具。具有节能、环保、加热均匀、操作简便的优点。

随着人们对烹饪手法不断革新、对食物质量要求不断提高，市场上逐渐出现了开放型的光波烹调器。该种热源上置光波电烤炉由炉头、烤盘和底座组成，烤盘上的转轴与底座上的轴孔可旋转套接，炉头设置于烤盘上侧。工作时，炉头向烤盘发出辐射热对放置在烹烤盘上的食物进行烘烤；烤盘可以通过手动或电动的方式驱动旋转，从而方便使用者取放食物。

而一般的烤盘上由于烹饪方式的需要，需要在烤盘上设置漏油孔，使得烤盘无法处理颗粒状等尺寸较小的食物，该烤盘只能处理一些大块的肉片，功能单一，无法满足用户的需求。

实用新型内容

本实用新型目的在于提供一种熏烤盘。该熏烤盘结构简单实用，方便用户使用，并设置有多个盘体，通过各个盘体间的组合为熏烤盘增加更多的烹调形式，丰富用户的烹调乐趣。

为了达到上述目的，本实用新型的技术方案有：

一种熏烤盘，包括第一盘体，所述第一盘体中部凹陷，在第一盘体上方设有热源；还包括第二盘体，所述第二盘体中部向上凸起并放置于第一盘体上；还包括第一盘体与第二盘体的第一定位结构。

进一步的，所述第一定位结构包括设于第一盘体边沿的定位凸起，以及第二盘体边沿的定位缺口，所述定位凸起与定位缺口的位置对应设置。

再进一步的，所述定位凸起的数量不多于定位缺口的数量。

再进一步的，所述第二盘体包括中部的凸起部分，以及环设于凸起部分外沿的的延伸面，所述中部的凸起部分设有多个通气孔，所述凸起部分向上延伸有多个凸台，所述通气孔为凸台侧壁向外的开口；在第二盘体凸起部分的边缘环设有多个第二漏油孔。所述通气孔设置于凸台侧壁，可以防止从上方滴落的液体从通气孔流入盘体下方。

再进一步的，所述多个凸台以第二盘体中部为中心，以同心圆的形式，分层排布于所述凸起部分上。

再进一步的，所述第一盘体底面的中部设有转轴，所述第一漏油孔围绕着转轴设置。

再进一步的，所述延伸面上还设有凹槽。所述凹槽可以用于防止蘸料，方便用户使用。

上述熏烤盘包括第一盘体和第二盘体，相对于传统的中部凹陷设有漏油孔的第一盘体，在所述第一盘体上增加第二盘体，可以在处理食物时，让食物离上方的热源更近，加热速度跟快；且需要解冻一些食物时，由于离热源更近，所以解冻速度也就更快，此外，在解冻食物时，传统的第一盘体由于中部凹陷，且漏油孔设置在中部，食物中融化出的水都朝中部汇集，水量较大，容易造成融水不能及时排出，且食物也容易向下滑落堵塞漏油孔。

由于第二盘体中部凸起的结构，在凸起结构的边缘设置第二漏油孔，在解冻食物时，解冻出来的融水会向下分散的流向各个第二漏油孔，而不会造成融水集中流向一处的情况，方便及时排出融水；此外，所述所述凸起部分向上延伸有多个凸台，且凸台以同心圆的形式分层的断续排列于所述凸起部分上，且每一层凸台的数量都不一样，在各个凸台之间形成多条分流通道，让融水向第二漏油孔流去。