[实用新型]一种厨房设备灭火装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种厨房设备灭火装置。

背景技术

随着人们生活水平的提高，越来越多的酒店和饭店应运而生，为人们提供各种各 样的美食佳肴，餐饮事业的发展也促进了厨房设备产业的发展，经过几年的发展，厨房设备 产业已逐渐形成了广阔的市场空间，同时针对各种酒店、饭店所使用的厨房设备而生产的 厨房设备灭火装置也越来越多，但现在所使用的厨房设备灭火装置普遍存在以下的问题： 1、现有的厨房设备灭火装置均以贮压式或外置高压贮气钢瓶为动力源，装置体积大、造价高、易漏气、需要经常检查和更换，如一旦检查和更换不及时，则装置无法发挥正常灭火功效，同时高压贮气钢瓶本身就是一种安全隐患。2、现有的厨房灭火装置需要使用专门的食用油灭火剂，这种灭火剂存在价格高、更换不方便、喷射后难清理的问题，同时食用油专用泡沫灭火剂种类很多，各有其局限性，如果使用场所不当，其灭火效果也不理想，最重要的是这种食用油泡沫灭火剂无汽化散热降温功能，灭火后如无二次自来水降温，则极易复燃，一旦复燃，因灭火剂已喷射完毕，二次火灾更难灭掉，同时大量的自来水喷射会增加水渍的危害。3、现有的厨房灭火装置喷头为了形成细水雾喷射效果，喷头的喷孔极细，在油烟环境中极易被堵塞，一旦堵塞后，则装置无法喷射灭火，另外其喷孔被堵塞的机率也大大升高，不利于后续灭火使用。另外现有的喷射器通常都是呈圆周方式喷射，发生火灾时往往是喷射器下方开始燃火，这种均匀的喷射方式在实际使用中并没有起到很好的作用，喷射效果实质上并不是很好。此外，一旦喷射孔堵塞，目前的结构形式需要将喷射器拆卸下来才能进行清洗，增加了后续维护时间和人力。

发明内容

本实用新型要解决的技术问题是提供一种灭火效果好，灭火后不易发生二次复燃的厨房设备灭火装置。

为了解决上述技术问题，本实用新型采取以下方案：

一种厨房设备灭火装置，包括控制器、填充有灭火剂的灭火罐、温度检测器和甲烷气体检测器，厨房内的燃气管路上设有燃气电磁阀，该燃气电磁阀通过线路与控制器连接，温度检测器和甲烷气体检测器分别与控制器连接，还包括第一灭火管道和第二灭火管道，第一灭火管道设在厨房内的炉具上方，第二灭火管道设在烟道内，第一灭火管道上设有下喷射器和上喷射器，第二灭火管道上上喷射器，灭火罐上设有输出管，该输出管上设有与控制器连接的灭火电磁阀，第一灭火管道和第二灭火管道均与输出管连接，第一灭火管道和第二灭火管道还与自来水管连接，该自来水管上设有供水电磁阀，该供水电磁阀与控制器连接，灭火电磁阀为单向阀，下喷射器的底面设有竖直朝向的喷射孔，下喷射器的侧壁设有倾斜向下的喷射孔，第一灭火管道和第二灭火管道与分别与高压气体罐连接，该高压气体罐的输出口设有控制阀，该控制阀与控制器连接，高压气体罐还通过管路与灭火罐连接，控制器上还设有无线通信模块。

所述控制器上还装接有声光报警器。

所述下喷射器和上喷射器内设有球珠，该球珠的表面为粗糙面。

所述控制器上还设有手动控制按钮。

所述下喷射器和上喷射器均设置有至少4个。

所述第一灭火管道上的下喷射器和上喷射器错位设置。

本实用新型实时检测厨房内的温度和甲烷气体情况，利用喷射器喷射出灭火药剂，形成各个角度的喷射，并且通过喷射水进行降温，防止二次复燃。

附图说明

附图1为本实用新型管路连接原理示意图；

附图2为本实用新型中下喷射器的剖面结构示意图。

具体实施方式

为了便于本领域技术人员的理解，下面结合附图对本实用新型作进一步的描述。