[实用新型]一种酱油加工用高温灭菌装置

权利要求书

1.一种酱油加工用高温灭菌装置，其特征在于，包括罐体(1)、空气加热系统、热水加热系统和冷却系统，所述罐体(1)上连接有进液管(22)，罐体(1)内包裹设置有空气加热系统，罐体(1)外侧包裹设置有热水加热系统，所述罐体(1)与冷却系统通过管道连接，所述管道上设置有泵体(13)。

2.根据权利要求1所述的一种酱油加工用高温灭菌装置，其特征在于，所述热水加热系统由液体加热层(2)、液体循环管(3)、隔热层(4)、补水管(5)、液体加热板(6)和热水循环泵(7)组成，所述液体加热层(2)包裹在罐体(1)外侧，液体加热层(2)外侧包裹设置有隔热层(4)，液体加热层(2)上连接有液体循环管(3),液体循环管(3)上连接有热水循环泵(7)和补水管(5)，液体循环管(3)上设置有液体加热板(6)。

3.根据权利要求1所述的一种酱油加工用高温灭菌装置，其特征在于，所述空气加热系统由气体加热层(8)、循环管(9)、气体加热板(10)、抽风机(11)、保温层(12)和补气管(21)组成，气体加热层(8)设置在罐体(1)内，气体加热层(8)上连接有循环管(9)，循环管(9)上连接有抽风机(11)和补气管(21)，循环管(9)上设置有气体加热板(10)，循环管(9)外侧包裹设置有保温层(12)。

4.根据权利要求1所述的一种酱油加工用高温灭菌装置，其特征在于，所述冷却系统由冷水层(14)、冷却槽(15)、冷却器(17)、冷水循环泵(18)和出液管(19)组成，冷却槽(15)与罐体(1)连通连接，冷却槽(15)上连接有出液管(19)，冷水层(14)设置在冷却槽(15)内，冷水层(14)上连接有循环水管，所述循环水管上连接有冷水循环泵(18)，循环水管上设置有冷却器(17)。

5.根据权利要求1所述的一种酱油加工用高温灭菌装置，其特征在于，所述进液管(22)内设置有限流阀(20)。

6.根据权利要求4所述的一种酱油加工用高温灭菌装置，其特征在于，所述出液管(19)内侧设置有紫外线灭菌灯(16)。