[实用新型]一种豆腐渣烘干设备

说明书

技术领域

本实用新型涉及烘干设备技术领域，具体涉及一种豆腐渣烘干设备。

背景技术

豆腐渣为制豆腐时，滤去浆汁后所剩下的渣滓，豆腐渣是膳食纤维中最好的纤维素，豆腐渣中含有大量食物纤维，常吃豆腐渣能增加粪便体积，使粪便松软、促进肠蠕动，有利于排便，可防治便秘、肛裂、痔疮和肠癌，豆腐渣中的食物纤维还能吸附随食物摄入的胆固醇，从而阻止了胆固醇的吸收，有效地降低血中胆固醇的含量，对预防血黏度增高、高血压、动脉粥样硬化、冠心病、中风等的发生都非常有利，除了食物纤维外，豆腐渣中还含有粗蛋白质、不饱和脂肪酸，这些物质有利于延缓肠道对糖的吸收，降低餐后血糖的上升速度，对控制糖尿病患者的血糖十分有利，并且有利于减肥、抗癌以及预防中老年骨质疏松症，因而深受消费者的喜爱。

豆腐在生产制作过程中，豆腐渣产量占大豆原料的30％以上，随着豆制品产量增加，豆腐渣产量也日益增加，如何将豆腐渣充分利用，实现深度加工是豆腐制造企业研究和开发的重点，以豆腐渣为原料可以加工成高纤维多种多样的保健食品，但是目前来说，由于生豆腐渣含水分多，不易保存，很容易发霉、腐败变质，无法进行进一步地深加工，因此，有必要开发一种能将豆腐渣及时烘干、延长其保存期的设备，从而利于豆腐渣的进一步深度开发，减少豆腐渣的浪费，以及大量豆腐渣被废弃带来的环境污染问题。

实用新型内容

本实用新型所解决的技术问题在于提供一种豆腐渣烘干设备，以解决现有豆腐渣水分含量高、发霉腐败变质严重、无法及时烘干导致保存期短，不利后续深度加工的问题。

本实用新型所解决的技术问题采用以下技术方案来实现：

一种豆腐渣烘干设备，其特征在于，包括依次连接的水分挤出装置、滚筒烘干装置以及出料装置，所述水分挤出装置包括与滚筒烘干装置垂直设置的螺旋压榨机，螺旋压榨机一端设置开口向上的进料斗，另一端侧方开设出料口，出料口与滚筒烘干装置进料端连接，所述滚筒烘干装置包括横向设置的滚筒，滚筒内部设置加热装置以及若干刮片，其中加热装置紧邻所述出料口设置，所述刮片与滚筒内壁一体成型，刮片包括沿出料方向均匀设置的横向刮片以及斜向间隔穿插于横向刮片间的L形刮片，L形刮片延伸至滚筒出料端，滚筒出料端连接出料装置，出料装置内部设置负压发生装置。

进一步地，所述横向刮片与L形刮片的宽度之比为1∶(1.5～2.5)，并且相邻所述横向刮片与L形刮片间成10～30°夹角。

进一步地，所述滚筒两端开设缩口，滚筒进料端缩口和出料端缩口分别设置连接盖板A和连接盖板B，其中连接盖板A与所述螺旋压榨机固定连接，所述连接盖板B与所述出料装置固定连接。

进一步地，所述螺旋压榨机上的出料口为凸出出料口，所述凸出出料口穿过连接盖板A并延伸于滚筒内部。

进一步地，所述出料装置还包括负压腔，所述负压发生装置设置于负压腔内，所述负压腔通过连接盖板B上设置的出料孔与所述滚筒内部连通。

进一步地，所述加热装置包括燃烧器，燃烧器与设置于滚筒外部的燃气管以及驱动该燃烧器的电动辅助装置连接，所述燃烧器通过固定板固定于紧邻所述出料口的一侧。

进一步地，所述滚筒烘干装置还包括机架、驱动装置以及控制箱，滚筒在驱动装置的带动下在机架上沿滚筒内部的水平中心轴转动，所述驱动装置与控制箱连接。

有益效果：本实用新型所述的一种豆腐渣烘干设备，能迅速将豆腐渣中的水分挤出来，并进一步烘干收集，防止豆腐渣发霉腐败变质，并且在烘干过程中能防止豆腐渣结团现象的发生，从而有利于豆腐渣的进一步深度开发利用，具有很好的实用效果。

附图说明

图1为本实用新型中较佳实施例的结构示意图。

图2为本实用新型中较佳实施例中滚筒内部刮片的结构示意图。

其中：1、水分挤出装置；11、螺旋压榨机；12、进料斗；13、出料口；14、出水口；2、滚筒烘干装置；21、机架；22、控制箱；23、驱动装置；24、连接盖板A；25、连接盖板B；26、固定板；27、燃烧器；28、滚筒；29、出料孔；210、横向刮片；211、L形刮片；3、出料装置；31、负压腔；32、负压发生装置；33、料管；34、料袋。

具体实施方式

为了使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施例进一步阐述本实用新型。