[实用新型]多仓式无菌均质袋架

说明书

技术领域

本实用新型涉及样品架，具体涉及一种多仓式无菌均质袋架。

背景技术

均质是食品或化工行业生产中经常要运用的一项技术。食品加工中的均质就是指物料的料液在挤压，强冲击与失压膨胀的三重作用下使物料细化，从而使物料能更均匀的相互混合，比如奶制品加工中使用均质机使牛奶中的脂肪破碎的更加细小，从而使整个产品体系更加稳定。均质主要通过均质机来进行的。

在进行均质前，需要升高物料的温度，升温可以降低物料的粘度，并且均质效果更好；但温度过高又会破坏某些物料中的分子结构，如在牛乳的均质过程中，温度过高会导致牛乳中的蛋白质变质，营养价值降低。因此合适的物料温度对物料均质很重要。

目前，在将无菌均质袋放入均质机前，都会对无菌均质袋进行预热，如放入加热箱进行预热，或使用具有加热功能的均质机。这类方法所需步骤繁琐，加热过程比较浪费时间，影响均质效率，具有加热功能的均质机价格昂贵并且也会浪费时间、影响整体效率。因此如何省去预热过程、提高均质工作整体效率是一项具有一定意义的研究课题。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是传统均质过程中对物料的预热处理比较浪费时间，提供了一种多仓式无菌均质袋架，其应用可以在均质袋存放搁置时对物料进行加热，省去了传统均质工作中的预热过程。

本实用新型主要通过以下方案实现：

一种多仓式无菌均质袋架，包括背板、左侧板、右侧板、底板、隔板、挂杆、温控隔间和滚轮，温控隔间由右侧板、背板和靠近右侧板的隔板构成，温控隔间中设有加热器，加热器固定在右侧板上，底板的四个角各设一个滚轮。通过温控隔间中固定在右侧板上的加热器，可以对右侧板进行加热，通过热传导，热量将会传导至背板、左侧板和隔板，从而对处于隔板之间的无菌均质袋中的物料进行加热，在无菌均质袋存放的时候便可对物料进行预热处理，省去了传统均质工作中的预热处理。在底板上设置四个滚轮可实现移动无菌均质袋架的功能。

进一步地，背板、左侧板、右侧板、底板和隔板的材料采用铝合金。可以提高热传导效率，使每个挂在挂杆上的无菌均质袋中的物料得到更均匀的热分配。

进一步地，挂杆上设有两个凸起，两个凸起对称位于距离挂杆的两个端头2～4cm处。可以防止挂在挂杆上的无菌均质袋滑出挂杆，也可以防止无菌均质袋滑动后靠在背板上引起加热过度。

进一步地，每个隔板的大小与左侧板的大小相同。隔板的面积相同时，可以对隔板之间的无菌均质袋中的物料实现更均匀的热分配。

综上所述，本实用新型具有以下有益效果：本实用新型包括背板、左侧板、右侧板、底板、隔板和挂杆，还包括温控隔间和滚轮，温控隔间由右侧板、背板和靠近右侧板的隔板构成，温控隔间中设有加热器，加热器固定在右侧板上，所述底板的四个角各设一个滚轮，整体结构简单，便于实现。本实用新型在应用时可以对存放中的无菌均质袋中的物料进行加热，省去了传统均质工作对物料的预热处理过程。

附图说明

此处所说明的附图用来提供对本实用新型实施例的进一步理解，构成本申请的一部分，并不构成对本实用新型实施例的限定。在附图中：

图1为本实用新型结构示意图。

图2为本实用新型中挂杆结构示意图。

附图中标记及对应的零部件名称：1-背板，2-挂杆，3-无菌均质袋，4-滚轮，5-温控隔间，6-左侧板，7-右侧板，8-加热器，9-隔板，10-底板，11-凸起。

具体实施方式

为使本实用新型的目的、技术方案和优点更加清楚明白，下面结合实施例和附图，对本实用新型作进一步的详细说明，本实用新型的示意性实施方式及其说明仅用于解释本实用新型，并不作为对本实用新型的限定。

实施例

如图1～2所示，一种多仓式无菌均质袋架，包括背板1、左侧板6、右侧板7、底板10、隔板9、挂杆2、温控隔间5和滚轮4，温控隔间5由右侧板7、背板1和靠近右侧板7的隔板9构成，温控隔间5中设有加热器8，加热器8固定在右侧板7上，底板10的四个角各设一个滚轮4，加热器8具有温控功能。挂杆2上设有两个凸起11，两个凸起11对称位于距离挂杆2的两个端头2～4cm处。优选地，两个凸起11距离挂杆2的两个端头2cm。背板1、左侧板6、右侧板7、底板10和隔板9的材料采用铝合金。将无菌均质袋3挂在挂杆2的两个凸起11之间后，启动加热器，便可在无菌均质袋3存放时对其中物料进行加热，加热器8的感温探头与无菌均质袋3外表面接触，无菌均质袋3中的物料温度与无菌均质袋3的外表面温度相差不大，因此通过上述温度反馈过程来控制加热器8的加热温度。

以上所述的具体实施方式，对本实用新型的目的、技术方案和有益效果进行了进一步详细说明，所应理解的是，以上所述仅为本实用新型的具体实施方式而已，并不用于限定本实用新型的保护范围，凡在本实用新型的精神和原则之内，所做的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。