[实用新型]一种高效锤肉机

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，尤其涉及一种高效锤肉机。

背景技术

在烹制肉排的时候常出现难入味、没嚼劲等问题，导致肉排不能达到预计的烹调效果，锤肉设备应运而生，通过对肉进行多次捶打，使得肉质变的松软更容易入味，口感更好。但是传动的锤肉机结构复杂成本较高，同时锤肉机缺少翻动机构，需要人工翻动肉，会出现由于操作不当，造成锤头砸伤手臂的事故，不利于使用，效率也不高。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，如：传动的锤肉机结构复杂成本较高，同时锤肉机缺少翻动机构，需要人工翻动肉，会出现由于操作不当，造成锤头砸伤手臂的事故，不利于使用，效率也不高，而提出的一种高效锤肉机。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种高效锤肉机，包括底座，所述底座上设有安装座，所述底座的一侧设有L形杆，所述底座上设有第一转动槽和第二转动槽，所述第一转动槽中插设有与其转动连接的锤杆，所述第二转动槽中插设有与其转动连接的传动杆，所述锤杆位于传动杆的一侧，所述锤杆上设有与其转动连接的传动件，所述传动件上设有第三转动槽，所述传动杆远离底座的一端与传动件上的第三转动槽通过第一转动轴转动连接，所述底座上设有凹槽，所述凹槽中设有锤筒，所述底座上远离锤筒的一端还设有第一支撑座和第二支撑座，所述第一支撑座上设有与其转动连接的第二转动轴，所述第二转动轴上设有与其转动连接的第一连接杆，所述第一支撑座上还设有第二电动机，所述第一转动轴的一端通过联轴器与第二电动机的输出端连接。

优选的，所述锤杆远离传动件的一端设有卡槽，所述卡槽中设有与其卡接的锤头，所述锤头位于锤筒的上方。

优选的，所述L形杆上设有与其卡接的连接块，所述连接块内设有滑槽，所述滑槽中设有与其滑动连接的复位杆。

优选的，所述连接块内设有弹簧，所述弹簧的一侧与复位杆连接。

优选的，所述安装座上设有第一电动机，所述第一电动机的输出端设有凸轮，所述凸轮位于传动件的下方，所述凸轮与传动件滑动连接。

优选的，所述第二支撑座上设有与其转动的第三转动轴，所述第三转动轴上设有与其转动连接的第三连接杆，所述第一连接杆和第三连接杆之间通过第二连接杆连接，所述第二连接杆的一端与锤筒内侧滑动连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：将锤肉机中加设了翻动装置，使得整个装置实现全自动化，提高了生产效率，也避免人工翻动肉时，由于操作不当被锤头砸伤的可能性，同时装置通过简单的连杆传动实现捶打，降低了锤肉机的成本。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种高效锤肉机的结构示意图；

图2为本实用新型提出的一种高效锤肉机的捶打结构示意图。

图中：1底座、2安装座、3凸轮、4锤杆、5传动件、6传动杆、7连接块、8复位杆、9弹簧、10 L形杆、11锤头、12锤筒、13第一支撑座、14第二支撑座、15第一连接杆、16第二连接杆、17第三连接杆。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、 “顶”、“底”、“内”、 “外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。