[实用新型]一种用于大批量生产防开裂双层夹心年糕的设备

说明书

本实用新型公开了一种用于大批量生产防开裂双层夹心年糕的设备，包括第一传送带及第二传送带，所述第一传送带上端左侧从左到右依次设置有用于挤出第一年糕条的第一年糕挤出机、用于挤出第二年糕条的第二年糕挤出机及用于挤出第三年糕条的第三年糕挤出机，所述第一年糕条、第二年糕条及第三年糕条从下到上依次设置；所述第二年糕条左侧的第一年糕条上方设置有第一撒粉装置，所述第一撒粉装置左侧设置有第一脉冲式清水喷嘴。本实用新型结构设计合理，使用方便，能大批量生产带有辅料夹心的年糕条，并且辅料铺洒均匀，减少开裂几率，提高年糕品质，并且能够快速实现夹心年糕条的切断、冷却及包装，不易粘结，提高生产效率。

技术领域

本实用新型涉及一种食品生产机械，具体是一种用于大批量生产防开裂双层夹心年糕的设备。

背景技术

年糕的生产经历了由小作坊的纯手工年糕到机制年糕制作过程。传统手工年糕工艺为:淘洗米一浸泡米一蒸米饭一捣米饭一手工捏揉一分糕团一搓揉一专用年糕板压印一成品。传统手工生产年糕的质量好，口感佳，甚受消费者和市场青睐，但缺点是生产程序长，劳动强度大且需劳动力多，生产效率低。虽然，如今市面上出现不少生产年糕的机械设备，但是并没有能生产夹心年糕的设备产生，因此急需一种能快速生产夹心年糕的设备来满足人们日益增长的需求。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种用于大批量生产防开裂双层夹心年糕的设备，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种用于大批量生产防开裂双层夹心年糕的设备，包括第一传送带及第二传送带，所述第一传送带上端左侧从左到右依次设置有用于挤出第一年糕条的第一年糕挤出机、用于挤出第二年糕条的第二年糕挤出机及用于挤出第三年糕条的第三年糕挤出机，所述第一年糕条、第二年糕条及第三年糕条从下到上依次设置；所述第二年糕条左侧的第一年糕条上方设置有第一撒粉装置，所述第一撒粉装置左侧设置有第一脉冲式清水喷嘴，所述第三年糕条左侧第二年糕条上方设置有第二撒粉装置，所述第二撒粉装置左侧设置有第二脉冲式清水喷嘴；所述第一年糕条与第一传送带左侧接触处上方、第二年糕条与第一年糕条左侧接触处上方以及第三年糕条与第二年糕条左侧接触处上方均设置有初级压料棍；所述第一传送带上端右侧设置有与第三年糕条抵触的多个定型压料棍；所述第一传送带右侧设置有与之齐平的第二传送带，所述第一传送带与第二传送带之间设置有过渡板；所述过渡板上方设置有气缸，所述气缸下端设置有切断刀；所述过渡板左部上端设置有拱形的直切刀架，所述直切刀架下端设置有沿前后方向间隔布置的多个直切刀，所述直切刀向右倾斜设置且其刀刃朝左设置；所述第二传送带上设置有冷风箱，所述冷风箱下设置有多个朝下设置的喷气孔；所述第二传送带右侧设置有真空包装机。

作为本实用新型进一步的方案：所述第一撒粉装置及第二撒粉装置均包括辅料储存桶，所述辅料储存桶下端通过连接柱与水平设置的铺粉板相连，所述铺粉板左右两端均设置有间隔布置的落料槽，所述辅料储存桶下端位于连接柱两侧设置有多个落料口，所述辅料储存桶左侧设置有振动电机。

作为本实用新型再进一步的方案：所述落料槽由内向外呈逐渐张开的V形。

作为本实用新型再进一步的方案：所述第二传送带的转速快于第一传送带的转速。

作为本实用新型再进一步的方案：第一脉冲式清水喷嘴及第二脉冲式清水喷嘴均为脉冲式喷雾器。

作为本实用新型再进一步的方案：还包括PLC控制器及其配套的电控系统。

作为本实用新型再进一步的方案：所述第二传送带上设置有冷风箱，所述冷风箱下设置有多个朝下设置的喷气孔；所述第二传送带右侧设置有真空包装机。