[实用新型]食物处理机

说明书

本实用新型提出了一种食物处理机，包括：机座；杯体；搅拌组件，其一端伸入杯体的内部，搅拌组件的另一端与永磁直流电机相连接；永磁直流电机，设置在机座的内部，永磁直流电机的转速范围为10000rpm至18000rpm。本实用新型通过将永磁直流电机的转速保持在10000rpm至18000rpm之间，使得食物处理机内添加食材过多时，即负载较大时，永磁直流电机的转速不会低于10000rpm，有效地保证了食材粉碎效果，而当负载较小时，永磁直流电机的转速也不会超过18000rpm，有效地降低了食物处理机的噪音，提高用户体验。

技术领域

本实用新型属于厨房器具技术领域，具体而言，涉及一种食物处理机。

背景技术

目前，例如破壁机等食物处理机大多采用交流串激电机，由于交流串激电机的固有机械特性，会导致破壁机在轻负载时，转速很高，伸至超过22000rpm，这样会产生超过90DB的噪音，严重影响用户体验。现有的解决方法为降低交流串激电机的空载转速，但该种方法同时也降低了交流串激电机负载特性，使得交流串激电机在较大负载时，例如负载扭矩大于等于0.5N.m时，输出的转速会低于10000rpm，从而破壁效果变差。

实用新型内容

本实用新型旨在解决现有技术中存在的技术问题之一。

为此，本实用新型的一个目的在于提出了一种食物处理机。

有鉴于此，根据本实用新型的一个目的提出了一种食物处理机，包括：机座；杯体；搅拌组件，其一端伸入杯体的内部，搅拌组件的另一端与永磁直流电机相连接；永磁直流电机，设置在机座的内部，永磁直流电机的转速范围为10000rpm至18000rpm。

目前，应用于食物处理机中的无论是交流串激电机还是常规的永磁直流电机在负载扭矩大于等于0.5N.m时，输出的转速均低于10000rpm，破壁效果差。本实用新型通过将永磁直流电机的转速保持在10000rpm至18000rpm之间，使得食物处理机内添加的食材过多时，即负载较大时，例如负载扭矩大于等于0.5N.m时，永磁直流电机的转速不会低于10krpm，有效地保证了食材的粉碎效果。而当食物处理机内添加的食材过少时，即负载较小或空载时，保持永磁直流电机的转速不超过18000rpm，有效地降低了食物处理机在轻负载时的转速，进而有效降低了食物处理机在轻负载运行时的噪音，提高用户体验。本实用新型提供的食物处理机能够在保证食材的粉碎效果的同时，促进食物处理机在大负载、高转速下长时间运行，这样就能保证在食物处理机内需要加工较多的食物时，也能具有足够的转速对食物进行高速切削打磨等加工，以保证食物处理机的刀片切割或撞击食物时的瞬间速度和切削频次，以达到均衡的加工效果，提升了食品的口感，提高了产品的市场竞争力。

另外，本实用新型提供的上述技术方案中的食物处理机，还可以具有如下附加技术特征：

在上述技术方案中，优选地，永磁直流电机包括：定子和转子，转子的各叠片总厚度与转子的直径的比值范围为7/10至6/5。

在该技术方案中，将转子的各叠片总厚度和转子的直径的比值设置在0.7至1.2之间，能够使得转子上的线圈绕组效率最大化的同时，转子的结构强度亦能达到最优化。当转子的各叠片总厚度和转子的直径的比值小于0.7时，此时转子的直径较小，转子的各叠片总厚度较大，进而绕组围成的线圈的中空面积较小，从而严重影响线圈绕组的感应效果，线圈绕组的效率将大幅度降低。而当转子的各叠片总厚度和转子的直径的比值大于1.2时，此时转子的直径较大，转子的各叠片总厚度较小，使得转子的横向宽度过长，进而极易造成转子在转动过程中发生挠性变形，造成电机损坏。

在上述任一技术方案中，优选地，转子的直径范围为45mm至58mm。