[实用新型]一种食品机械切割装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品机械技术领域，具体为一种食品机械切割装置。

背景技术

食品机械是指把食品原料加工成食品(或半成品)过程中所应用的机械设备和装置，食品机械主要可以分为食品加工机械、包装设备两大类，包括筛选与清洗机械、粉碎与切割机械、搅拌均匀与均质机械、成型机械、分离机械、蒸发与浓缩机械、干燥机械、烘烤机械、冷冻机械、挤压膨化机械、输送机械等，糕点在加工的过程中需要对其进行切割，为了将加工完成后的大块糕点切成小块，一般通过人工手切的方式进行切割，切割效率低下，增大了糕点的生产成本，降低了生产厂商的经济效益。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种食品机械切割装置，具备机械切割糕点切割效率高的优点，解决了人工切割糕点，切割效率低下，增大了糕点的生产成本，降低生产厂商经济效益的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种食品机械切割装置，包括箱体，所述箱体内部的两侧均开设有竖槽，所述箱体内腔两侧的顶部均开设有与竖槽连通的长孔，所述竖槽内腔的底部活动连接有蜗杆，所述蜗杆的顶部固定连接有螺纹杆，所述箱体内腔的底部固定连接有电机，所述电机的转轴固定连接有横杆，所述横杆的两端均贯穿箱体内腔的两侧并延伸至竖槽的内腔，所述横杆位于竖槽内腔的一端套设有与蜗杆相适配的齿轮，所述箱体的内腔且位于电机的上方均固定连接有隔板，所述隔板的顶部活动连接有支撑台，所述螺纹杆的表面套设有螺纹套，所述箱体的内腔且位于支撑台的上方设置有支撑杆，所述支撑杆的两端均贯穿长孔并与螺纹套固定连接，所述支撑杆的底部且位于箱体的内腔固定连接有固定块，所述固定块左侧的底部从右至左依次设置有切割刀具和圆盘，所述圆盘的表面开设有螺纹孔，所述固定块右侧的底部贯穿设置有螺栓，所述螺栓的左端依次贯穿固定块、切割刀具和螺纹孔并延伸至螺纹孔的外部，所述切割刀具的顶部开设有与螺栓相适配的卡槽。

优选的，所述箱体底部的两侧均设置有万向轮。

优选的，所述蜗杆的表面设置有蜗齿，所述齿轮与蜗齿啮合。

优选的，所述电机的顶部固定连接有加固块，所述加固块的顶部与隔板的底部固定连接。

优选的，所述螺纹杆与螺纹套螺纹连接，所述螺栓与螺纹孔螺纹连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：

1、本实用新型通过电机、横杆和齿轮进行配合，能够使蜗杆旋转，蜗杆带动螺纹杆旋转，能够使螺纹套上下移动，螺纹套带动支撑杆、固定块和切割刀具上下移动，达到了对糕点进行切割的功能，提高了糕点的切割效率，降低了糕点的生产成本，提高了生产厂家的经济效益。

2、本实用新型通过支撑台的设置能够对糕点进行支撑，支撑台与隔板活动连接，便于支撑台的旋转，方便对糕点进行切割，通过开设长孔，便于支撑杆的竖向移动，通过固定块、圆盘、螺纹孔和螺栓进行配合，能够对切割刀具进行固定，同时也便于切割刀具的拆卸，能够根据使用者的需要更换不同的切割刀具，能够切割出大小不同的糕点，万向轮的设置便于箱体的移动，加固块的设置能够对切割刀具进行加固，使电机在工作的过程中更加稳固。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型A的局部结构放大示意图；

图3为本实用新型蜗杆和蜗齿的连接结构侧视示意图；

图4为本实用新型结构切割刀具的局部侧视示意图。

图中：1箱体、2竖槽、3长孔、4蜗杆、5螺纹杆、6电机、7横杆、8齿轮、9隔板、10支撑台、11螺纹套、12支撑杆、13固定块、14切割刀具、15圆盘、16螺纹孔、17螺栓、18卡槽、19万向轮、20加固块。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。