[实用新型]一种面疙瘩机的高效搅拌叶片

说明书

本实用新型公开了一种面疙瘩机的高效搅拌叶片，包括中心轴，所述中心轴为空心结构，圆柱表面设置有阵列分布的通水孔；还包括位于中心轴上下两端的驱动轴和支撑轴，所述驱动轴上设置有一个从动齿轮，以及一个与所述中心轴的内腔连通的高压接头；又包括围绕中心轴等角度分布的三个或四个搅拌片，所述搅拌片两端固定在所述中心轴的上下两端的侧面上。本实用新型能够使面疙瘩加工过程中的面团搅拌工艺提高效率，增强均匀搅拌的效果。

【技术领域】

本实用新型涉及面疙瘩加工设备的技术领域，特别是搅拌叶片的技术领域。

【背景技术】

面疙瘩是中国北方的一种传统食料，通过将和软的面团细分成小块，加入到滚热的水或汤中，煮熟成面疙瘩，具有嚼劲，配合汤料，味道浓郁。

传统制作面疙瘩主要依靠手工完成，源于农村家庭个体。在工业化的时代，为了推广这种美食，大量生产依靠的是机器制作，而普通的面疙瘩机工艺水平低，不能较好地表现出传统手工制作的口感特性，其主要问题在于普通的面疙瘩机在合面搅拌过程中无法搅拌均匀，搅拌叶片结构过于简单，所以需要一种搅拌叶片，采用这种叶片的面疙瘩机能够更好地对面团进行搅拌，从而使达到均匀合面的目的。

【实用新型内容】

本实用新型的目的就是解决现有技术中的问题，提出一种面疙瘩机的高效搅拌叶片，能够使面疙瘩加工过程中的面团搅拌工艺提高效率，增强均匀搅拌的效果。

为实现上述目的，本实用新型提出了一种面疙瘩机的高效搅拌叶片，包括中心轴，所述中心轴为空心结构，圆柱表面设置有阵列分布的通水孔；还包括位于中心轴上下两端的驱动轴和支撑轴，所述驱动轴上设置有一个从动齿轮，以及一个与所述中心轴的内腔连通的高压接头；又包括围绕中心轴等角度分布的三个或四个搅拌片，所述搅拌片两端固定在所述中心轴的上下两端的侧面上。

作为优选，所述搅拌片内部为与所述中心轴内腔连通的空心结构，每个搅拌片的两个端面上均设置有沿着圆弧轮廓等距分布的片上通水孔。

作为优选，所述支撑轴的端部设置有轴承座。

本实用新型的有益效果：本实用新型通过设置中心轴和多个环绕中心轴的搅拌片，在搅拌过程中，通过高压接头注水，能够极大地提高面粉的搅拌效率，提高均匀性。

本实用新型的特征及优点将通过实施例结合附图进行详细说明。

【附图说明】

图1是本实用新型一种面疙瘩机的高效搅拌叶片的整体结构示意图。

图中：1-中心轴、2-通水孔、3-驱动轴、4-支撑轴、5-搅拌片、6-片上通水孔、7-从动齿轮、8-高压接头。

【具体实施方式】

参阅图1，本实用新型一种面疙瘩机的高效搅拌叶片，包括中心轴1，所述中心轴1为空心结构，圆柱表面设置有阵列分布的通水孔2；还包括位于中心轴1上下两端的驱动轴3和支撑轴4，所述驱动轴3上设置有一个从动齿轮7，以及一个与所述中心轴1的内腔连通的高压接头8；又包括围绕中心轴1等角度分布的三个或四个搅拌片5，所述搅拌片5两端固定在所述中心轴1的上下两端的侧面上。

所述搅拌片5内部为与所述中心轴1内腔连通的空心结构，每个搅拌片5的两个端面上均设置有沿着圆弧轮廓等距分布的片上通水孔6。

所述支撑轴4的端部设置有轴承座。

本实用新型工作过程：

本实用新型一种面疙瘩机的高效搅拌叶片在工作过程中，高压接头8内注入高压水流，经中心轴1上的通水孔2和搅拌片5上的片上通水孔6注入到面粉的不同区域，从动轮7上配合连接着面疙瘩机的动力输出齿轮，将外部动力传递到中心轴1和搅拌片5上，使得面粉与水进行搅拌快速充分混合。