[实用新型]一种奶油打发机

说明书

本实用新型公开了一种奶油打发机，包括机壳，机壳内安装有负压吸送泵和奶油容器，负压吸送泵通过电机驱动，所述负压吸送泵通过空气进气三通机构连接有导管，导管伸入奶油容器中，负压吸送泵的出口连接有轴套，轴套固定在机壳上，轴套内固定插接有搅拌棒，搅拌棒上固定有若干个薄片，每个薄片的边缘开设有若干个开口，相邻薄片上的开口交错设置，轴套的外侧端固定连接有喷头，喷头上活动连接有喷头帽。本实用新型能够改进现有技术的不足，提高了奶油打发的效果。

技术领域

本实用新型涉及一种食品加工装置，尤其是一种奶油打发机。

背景技术

在制作奶油蛋糕时，需要将奶油进行打发处理，以提高奶油的口感和外形。现有技术中，对奶油的打发操作都是依靠人工搅拌或者及其搅拌完成的，打发效果不佳。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是提供一种奶油打发机，能够解决现有技术的不足，提高了奶油打发的效果。

为解决上述技术问题，本实用新型所采取的技术方案如下。

一种奶油打发机，包括机壳，机壳内安装有负压吸送泵和奶油容器，负压吸送泵通过电机驱动，所述负压吸送泵通过空气进气三通机构连接有导管，导管伸入奶油容器中，负压吸送泵的出口连接有轴套，轴套固定在机壳上，轴套内固定插接有搅拌棒，搅拌棒上固定有若干个薄片，每个薄片的边缘开设有若干个开口，相邻薄片上的开口交错设置，轴套的外侧端固定连接有喷头，喷头上活动连接有喷头帽。

作为优选，所述负压吸送泵包括泵体，泵体内设置有中心轴，中心轴通过连接轴与电机相连，中心轴上连接有叶片，叶片之间通过第一弹簧连接，泵体的出口设置有偏心管，叶片位于偏心管内并与偏心管的内壁滑动接触。

作为优选，所述空气进气三通机构包括壳体，壳体顶部螺纹连接有调节旋钮，调节旋钮上设置有进气孔，调节旋钮底部设置有第一顶针，调节旋钮下方设置有密封垫，密封垫中心设置有通孔，调节旋钮和密封垫之间安装有第二弹簧，第一顶针与通孔选择性接触，壳体内通过第三弹簧体连接有第二顶针，第二顶针位于密封垫的下方，第二顶针与通孔选择性接触，第二顶针外侧套接有顶针垫片，壳体的侧面开设有奶油入口，奶油入口与导管连接，壳体的底部通过盖板与泵体连接，盖板与泵体之间设置有盖板垫片，盖板上开设有奶油出口，奶油出口与轴套相连。

作为优选，所述搅拌棒上固定有122个薄片，每个薄片上均匀开设有8个开口，开口的宽度为1mm，相邻的薄片上的开口的夹角为22.5°，相邻薄片之间的距离为1mm，薄片厚度为1mm。

作为优选，所述奶油容器外侧设置有保鲜箱，保鲜箱上设置有制冷铜管。

作为优选，所述机壳外侧固定有物料放置平台。

采用上述技术方案所带来的有益效果在于：本实用新型通过负压吸送泵吸取奶油和空气，奶油和空气进入轴套后，在搅拌棒的开口之间进行流动，由于开口交错设置，所以其流动的路径是一个曲线，与此同时薄片对奶油进行“切割”，实现奶油和空气的充分混合，提高了奶油打发效果。保鲜箱可以对奶油进行打发的温度控制，并且可以延缓奶油变质。

附图说明

图1是实施例1的结构图。

图2是实施例1中搅拌棒的结构图。

图3是实施例2中负压吸送泵的结构图。

图4是图3中A-A方向的剖视图。

图5是实施例3中空气进气三通机构的结构图。

图6是实施例3中空气进气三通机构与负压吸送泵连接位置的结构图。

具体实施方式