[实用新型]一种奶酪消毒装置

说明书

本实用新型公开了一种奶酪消毒装置，包括消毒传送带、支架和加热箱，所述消毒传送带内设置有支板，所述支板的两端设置有驱动轴，并通过驱动轴对消毒传送带制动连接，所述支架的顶部与支板固定连接，所述支架之间设置有安装板，所述加热箱固定安装在安装板上，所述加热箱的输出端连接有热水输出管，所述支板对应热水输出管的末端设置有热水槽，所述热水槽的末端设置在支板另一端的侧边，并连接有排出管，所述排出管的末端与加热箱的输入端相通连接。该奶酪消毒装置，结构简单，操作方便，有效降低奶酪生产时工人操作的劳动强度，通过奶酪消毒处理的效果及质量。

技术领域

本实用新型涉及奶酪生产技术领域，尤其涉及一种奶酪消毒装置。

背景技术

奶酪是一种发酵的牛奶制品，其与酸奶相似，但浓度高于酸奶，在食用过程中，皆会将其制作成块状。奶酪制作完成后，需对其进行消毒处理，然后通过人工或其它设备将实施成型(即制作成块状体)，在此过程中，对于奶酪消毒后的产品需要单独通过工人对其消毒操作，不消毒易导致奶酪消毒不彻底，导致细菌残留，影响奶酪的质量。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种奶酪消毒装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种奶酪消毒装置，包括消毒传送带、支架和加热箱，所述消毒传送带内设置有支板，所述支板的两端设置有驱动轴，并通过驱动轴对消毒传送带制动连接，所述支架的顶部与支板固定连接，所述支架之间设置有安装板，所述加热箱固定安装在安装板上，所述加热箱的输出端连接有热水输出管，所述热水输出管的末端设置在支板的端部侧边，所述支板对应热水输出管的末端设置有热水槽，所述热水槽的末端设置在支板另一端的侧边，并连接有排出管，所述排出管的末端与加热箱的输入端相通连接。

优选地，所述支架对应消毒传送带的输出端设置有奶酪导出板，所述奶酪导出板与支架安装处设置有刮板，所述刮板的端部与消毒传送带端面接触设置。消毒传送带上传送消毒的奶酪被输出时，奶酪导出板将奶酪导送至成型设备内，刮板将消毒传送带上的奶酪刮除导送至奶酪导出板，降低奶酪浪费率。

优选地，所述支架的端部对应刮板的后方设置有清洗辊，所述清洗辊与消毒传送带的底部接触设置。清洗辊将消毒传送带上残留的奶酪清洗处理，便于下一轮的奶酪消毒处理。

优选地，所述热水槽呈弓形镶嵌在支板上，且热水槽的端面与消毒传送带接触设置。热水槽对加热箱内输出的热水承接，并呈弓状对支板上消毒传送带传送的奶酪高温消毒，提高对奶酪消毒的效果。

优选地，所述支板底部对应热水槽设置有集热板，所述集热板的底部与支板对应消毒传送带的端面在同一平面上。热水槽内的热水在流动中集热板对热水槽内的热水集热，并对热水槽内流动的水保持温度，集热板的底部对消毒传送带的底部加热消毒，在消毒传送带对奶酪消毒传送的同时对消毒传送带清洗消毒，提高奶酪被消毒处理的效率。

优选地，所述集热板至少设置两组，并分别固定安装在支板相对的两端。通过集热板对消毒传送带消毒，以保证集热板对消毒传送带消毒处理效果，提高下一轮对奶酪消毒处理的质量。

本实用新型中，将需要消毒处理的奶酪放置在消毒传送带上，加热箱内的水通过加热器加热，并通过热水输出管将热水输送至热水槽内，热水槽对加热箱内输出的热水承接，并呈弓状对支板上消毒传送带传送的奶酪高温消毒，消毒传送带上传送消毒的奶酪被输出时，奶酪导出板将奶酪导送至成型设备内，刮板将消毒传送带上的奶酪刮除导送至奶酪导出板，清洗辊将消毒传送带上残留的奶酪清洗处理，热水槽内的热水在流动中集热板对热水槽内的热水集热，并对热水槽内流动的水保持温度，集热板的底部对消毒传送带的底部加热消毒，在消毒传送带对奶酪消毒传送的同时对消毒传送带清洗消毒。该奶酪消毒装置，结构简单，操作方便，有效降低奶酪生产时工人操作的劳动强度，通过奶酪消毒处理的效果及质量。

附图说明