[实用新型]一种烧烤盘及烧烤装置

说明书

一种烧烤盘及烧烤装置，属于燃烧器具领域。烧烤盘包括：盘本体和分火器。其中，盘本体限定用于负载食物的支架的容纳腔。盘本体还具有受火面和过火孔。分火器连接至盘本体。分火器呈锥形。本实用新型提出的烧烤盘具有更佳的散热、分火效果，能够使烧烤食物充分受热，从而改善食品的口味、提高烧烤效率。

技术领域

本实用新型涉及燃烧器具领域，具体而言，涉及一种烧烤盘及烧烤装置。

背景技术

当前，户外运动日益盛行，一些户外运动爱好者在野外运动往往会进行野炊。而野炊唯独少不了加热的环节，虽然加热的方式有多种，但是在野外的简陋条件下，加热的常规方式就是利用火焰进行烧烤。一般地，户外运动爱好者搭建简易的灶台，再通过点燃树枝等可燃物以实现燃烧放热。然而，在户外的开放环境下，由于设备的简陋，导致加热不均匀，食物受热不均，导致不能充分熟透。如果使用猛火加热，则会导致热利用效率比较低，而使用其他易燃物如酒精、液化气等又存在携带不安全的问题。

实用新型内容

在本实用新型的第一方面，提供了一种烧烤盘，可改善加热过程中的热量分布不均的问题。

在本实用新型的第二方面，提供了一种基于上述的烧烤盘的烧烤装置。利用烧烤装置可实现对食物的充分的加热，从而使得食物更够均匀地被制作为熟食。

本实用新型是这样实现的：

一种烧烤盘，包括：

盘本体，盘本体具有相对的第一端和第二端，第一端和第二端共同限定容纳腔，容纳腔被配置为容纳用于负载食物的支架，第二端具有受火面，受火面具有环形壁，环形壁限定与容纳腔连通的过火孔；

分火器，分火器连接至盘本体，且分火器的部分或全部位于过火孔内，分火器包括第三端和，分火器沿第三端至第四端的方向呈锥形延伸，且第三端的横截面积大于第四端的横截面积。

在较佳的一个示例中，环形壁与分火器的周缘之间形成间隙。

在较佳的一个示例中，分火器设置有多个第一通孔。

在较佳的一个示例中，多个第一通孔以相邻两个第一通孔之间的间距相等的方式均匀地分布于分火器。

在较佳的一个示例中，分火器设置多个前端通孔和多个后端通孔，前端通孔设置于第三端，后端通孔设置于第四端。

在较佳的一个示例中，后端通孔的分布密度大于前端通孔的分布密度。

在较佳的一个示例中，分火器连接至环形壁。

在较佳的一个示例中，烧烤盘还包括多根辐条，每根辐条的两端均分别连接至环形壁、分火器的周缘，多根辐条以相邻两根辐条之间的间距相等的方式布置。

在较佳的一个示例中，多根辐条呈圆环形布置。

一种烧烤装置，包括前述的烧烤盘。

上述方案的有益效果：本实用新型提供的烧烤盘有别于现有的自然开放状态的烧烤模式，通过对烧烤火源进行限制，使其形成特定的均匀分布，从而使得火焰的热量能够均匀地传递至待烧烤的食物，同时也提高了染料的利用率。此外，由于待烧烤食物均匀受热，其风味、口感也更佳。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，应当理解，以下附图仅示出了本实用新型的某些实施例，因此不应被看作是对范围的限定，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他相关的附图。

图1为本实用新型实施例提供的烧烤盘的结构示意图；

图2示出了图1中所示的盘本体的第一视角结构示意图；