[实用新型]一种米粉加工烘干房

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，特别涉及一种米粉加工烘干房。

背景技术

米粉，是我国特色小吃，特别是我国南方地区非常流行的美食。随着我国经济的高速发展，人民生活水平的极大提高，人们的生活离不开早餐，特别是南风地区多以吃米粉作为早餐，因此米粉的用量也非常之大。米粉是指以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者的喜爱。米粉品种众多，可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉和干米粉等。在米粉的生产过程中，烘干工序是必不可少的，也是较为关键的工序之一，烘干后才能形成米粉，也才便于贮存和运输以及确保其口味。烘干是将制作完成的米粉进行烘干干燥，去除部分水分的过程。目前，米粉加工的烘干房主要是通过热气管提供热气对米粉进行烘干，其基本能实现对米粉的烘干干燥。但是，烘干过程温度不可调节，烘干温度也不均匀，造成表面温度过低，内部温度高，内部部分水份不易排出，烘干不到位，加工的米粉水分含量过多，影响了米粉的正常食用。同样也会造成气泡粉，米粉也容易爆断，不便于贮存和运输，致使加工出来的米粉不能满足食用要求。

实用新型内容

为解决上述技术问题，本实用新型公开了一种烘干温度可调，确保对米粉烘干到位的米粉加工烘干房。

一种米粉加工烘干房，包括烘干房、电热器一、电动天窗、挂杆、旋转轨、旋转电机、电热器二、控制器、房门、温度传感器、电热器三、操作显示器、除湿机和湿度传感器，电热器一设置在烘干房左内壁上，电热器二设置在烘干房右内壁上，电热器三设置在烘干房内下部，电动天窗设置在烘干房顶部上，旋转轨设置烘干房内壁上并位于电热器一和电热器二的上方，挂杆架设在旋转轨上，旋转电机设置在烘干房内上壁并通过电机轴与旋转轨连接，房门设置在烘干房侧面上，房门上设置有门把手，控制器和除湿机设置在烘干房内下部，温度传感器和湿度传感器设置在烘干房内中部，操作显示器设置在烘干房正面上，电热器一、电动天窗、旋转电机、电热器二、温度传感器、电热器三、操作显示器、除湿机和湿度传感器通过电缆与控制器连接。

进一步，该米粉加工烘干房还包括风扇，风扇设置在烘干房侧面上并通过电缆与控制器连接。

相对于现有技术，本实用新型取得的有益技术效果为：该米粉加工烘干房能较好的调节米粉加工烘干温度，加温烘干均匀到位，避免了烘干过程形成的气泡粉和容易爆断问题，保障了米粉加工，提高了米粉加工质量。

附图说明

图1：为本实用新型的结构示意图。

在图中：1、烘干房；2、电热器一；3、电动天窗；4、挂杆；5、旋转轨；6、旋转电机；7、电热器二；8、风扇；9、控制器；10、房门；11、门把手；12、温度传感器；13、电热器三；14、操作显示器；15、除湿机；16、湿度传感器。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释实用新型，并非用于限定本实用新型的范围。

一种米粉加工烘干房，包括烘干房1、电热器一2、电动天窗3、挂杆4、旋转轨5、旋转电机6、电热器二7、控制器9、房门10、温度传感器12、电热器三13、操作显示器14、除湿机15和湿度传感器16，电热器一2设置在烘干房1左内壁上，电热器二7设置在烘干房1右内壁上，电热器三13设置在烘干房1内下部，电动天窗3设置在烘干房1顶部上，旋转轨5设置烘干房1内壁上并位于电热器一2和电热器二7的上方，挂杆4架设在旋转轨5上，旋转电机6设置在烘干房1内上壁并通过电机轴与旋转轨5连接，房门10设置在烘干房1侧面上，房门10上设置有门把手11，控制器9和除湿机15设置在烘干房1内下部，温度传感器12和湿度传感器16设置在烘干房1内中部，操作显示器14设置在烘干房1正面上，电热器一2、电动天窗3、旋转电机6、电热器二7、温度传感器12、电热器三13、操作显示器14、除湿机15和湿度传感器16通过电缆与控制器9连接。

为使烘干房1散热效果更好，加热更为充分，提高米粉烘干效率。该米粉加工烘干房还包括风扇8，风扇8设置在烘干房1侧面上并通过电缆与控制器9连接。