[实用新型]一种打蛋机

说明书

本实用新型公开了一种打蛋机，其特征在于，包括机架、驱动装置、刮刀、打蛋棒；驱动装置安装于机架的顶部；驱动装置包括驱动电机、减速器和输出转轴；在输出转轴的径向连接有沿输出转轴径向延伸的刮刀支架；刮刀竖直设置，架设在刮刀支架上；在输出转轴的下端安装有打蛋棒。本实用新型结构合理，落地稳定性好，能够很好的对储液容器进行固定，在现有的打蛋机基础上增设刮刀，使搅拌效果更均匀，搅拌效率更高，同时安装有清理器，清理方便，大大节省的清洗时间。

技术领域

本实用新型涉及食品生产领域，特别涉及一种打蛋机。

背景技术

打蛋机是食品加工中常用的搅拌调和装置，用来搅打粘稠浆体，如糖浆、面浆、蛋液、乳酪等。打蛋机与人工进行搅拌相比，省事省力，而且搅拌效果好，尤其是工业化生产，能够节省大量的时间。但是现有的打蛋机一般通过打蛋棒进行搅拌，打蛋棒位于容器的中间位置，而如蛋液等本身比较粘稠，边缘部分易吸附容器壁，导致打蛋棒只在容器中间部分进行旋转搅拌，容器边缘部分的浆体搅拌不均匀，影响搅拌调和的效果。

实用新型内容

为解决上述技术问题，本实用新型提供了一种打蛋机，在现有的打蛋机基础上增设刮刀，对容器边缘部分进行搅拌，解决了现有的打蛋器搅拌调和不均匀，搅拌效果差的问题。

为达到上述目的，本实用新型的技术方案如下：一种打蛋机，包括机架、驱动装置、刮刀、打蛋棒；所述驱动装置安装于所述机架的顶部；所述驱动装置包括驱动电机、减速器和输出转轴；所述驱动电机与所述减速器连接，所述减速器与所述输出转轴连接；所述驱动电机用于驱动所述输出转轴转动；所述减速器用于对所述驱动电机的高转速进行减速，使得所述输出转轴的转速为减速后的低转速；在所述输出转轴的径向连接有沿所述输出转轴径向延伸的刮刀支架；在所述刮刀支架上设置有沿所述刮刀支架长度方向的固定槽；所述刮刀为由两片刮刀片尾端连接形成的V形结构；所述刮刀竖直设置，架设在所述刮刀支架上，通过紧固螺丝穿过所述固定槽进行固定；在所述输出转轴的下端安装有所述打蛋棒。

作为本实用新型的一种优选方案，还包括清理器；所述打蛋棒下部为多根不锈钢丝纬向环绕形成的打蛋头；所述清理器由硅胶材料制成，为圆柱形，在所述清理器中间剪切有与所述打蛋头配合的穿行缝；所述清理器套设于所述打蛋棒的上部。

作为本实用新型的一种优选方案，在所述机架底部设置有底座，所述底座由两相互平行的长方体的座脚形成，所述座脚水平设置，位于所述机架的两侧。

作为本实用新型的一种优选方案，在所述座脚上设置有卡合滑槽；在所述卡合滑槽内卡设有容器定位滑块；所述容器定位滑块通过定位螺丝紧固定位在所述卡合滑槽内；所述容器定位滑槽用于对容器进行固定。

通过上述技术方案，本实用新型技术方案的有益效果是：本实用新型结构合理，落地稳定性好，能够很好的对储液容器进行固定，在现有的打蛋机基础上增设刮刀，使搅拌效果更均匀，搅拌效率更高，同时安装有清理器，清理方便，大大节省的清洗时间。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型的结构示意图。

图2位本实用新型清理器的结构示意图。

图中数字和字母所表示的相应部件名称：

1.机架 2.座脚 3.输出转轴

4.刮刀支架 5.刮刀 6.紧固螺丝

7.清理器 8.打蛋棒 9.容器定位滑块。

具体实施方式