[实用新型]自动串烤炉

说明书

本实用新型涉及餐饮设备领域，尤其涉及一种烧烤炉。一种自动串烤炉，包括炉体，所述炉体内设置有炭火架，炉体顶部设置有烤串架，所述烤串架上排列设置有若干烤串限位槽，所述烤串限位槽内架设有串烤钎，所述串烤钎上固定装有传动齿轮；炉体上还装有升降电机和翻身电机，所述升降电机通过第一传动机构带动炭火架升降，所述翻身电机通过第二传动机构带动传动齿轮转动实现串烤钎的转动。本实用新型自动串烤炉设置了一组由槽口限位并能通过齿轮带动旋转的串烤钎实现了串烤钎的自动翻身，而且在齿轮带动翻身时，所有串烤钎统一动作，翻身角度和速度都十分整齐、可控，使烧烤师傅很容易掌握串烤的质量，加工出更加美味的烤串，提升了竞争力。

技术领域

本实用新型涉及餐饮设备领域，尤其涉及一种烧烤炉。

背景技术

现有的烧烤炉分为电子烤炉和炭火烤炉两种；电子烤炉较为适合烹饪铁板烧、烤肉，当用电子烤炉加工烤串时往往口味不佳；而炭火烤炉在烤串时翻身的时间和均匀性很难掌握，往往一面烤糊另一面还没有烤熟，影响了烤串的质量；此外，炭火烤炉本身受到炭盆的体积和重量的影响，炭盆的高度往往不能调节，火候很难调节，也一定程度上影响了烤串的口味。

发明内容

本实用新型所要解决的技术问题是提供一种自动串烤炉，该串烤炉设置了一组由槽口限位并能通过齿轮带动旋转的串烤钎实现了串烤钎的自动翻身，而且在齿轮带动翻身时，所有串烤钎统一动作，翻身角度和速度都十分整齐、可控，使烧烤师傅很容易掌握串烤的质量，加工出更加美味的烤串，提升了竞争力。

本实用新型是这样实现的：一种自动串烤炉，包括炉体，所述炉体内设置有炭火架，炉体顶部设置有烤串架，所述烤串架上排列设置有若干烤串限位槽，所述烤串限位槽内架设有串烤钎，所述串烤钎上固定装有传动齿轮；

炉体上还装有升降电机和翻身电机，所述升降电机通过第一传动机构带动炭火架升降，所述翻身电机通过第二传动机构带动传动齿轮转动实现串烤钎的转动。

所述炉体内还设置有一层内框架，所述内框架位于炭火架与烤串架之间，所述内框架上放置有烤盘和/或烤网。

所述炭火架包括转轴、摆臂和托盘架，所述转轴铰接在炉体内，所述摆臂的一端与转轴固定相连，摆臂的另一端与托盘架铰接，第一传动机构通过转轴带动摆臂转动实现托盘架的升降。

所述传动齿轮为六角齿轮。

所述升降电机的升降控制按钮和翻身电机的翻身控制按钮设置在炉体的后端面上。

所述第一传动机构和第二传动机构都为链轮传动机构。

所述升降电机和翻身电机安装在炉体的外侧壁上，升降电机和翻身电机外还罩设有电机保护罩。

本实用新型自动串烤炉设置了一组由槽口限位并能通过齿轮带动旋转的串烤钎实现了串烤钎的自动翻身，而且在齿轮带动翻身时，所有串烤钎统一动作，翻身角度和速度都十分整齐、可控，使烧烤师傅很容易掌握串烤的质量，加工出更加美味的烤串，提升了竞争力。

附图说明

图1为本实用新型自动串烤炉的零件爆炸图；

图2为本实用新型的主视透视示意图。

图中：1炉体、2炭火架、3烤串架、4升降电机、5翻身电机、6第一传动机构、7第二传动机构、8内框架、9电机保护罩、10炭火盆、21转轴、22摆臂、23托盘架、31烤串限位槽、32串烤钎、33传动齿轮、41升降控制按钮、51翻身控制按钮、71齿条。

具体实施方式

下面结合具体实施例，进一步阐述本实用新型。应理解，这些实施例仅用于说明本实用新型而不用于限制本实用新型的范围。此外应理解，在阅读了本实用新型表述的内容之后，本领域技术人员可以对本实用新型作各种改动或修改，这些等价形式同样落于本申请所附权利要求书所限定的范围。