[实用新型]烹饪器具

说明书

本实用新型提供了一种烹饪器具，包括锅体，锅体包括内锅；锅盖，盖设在锅体上；冷却腔，冷却腔位于锅体内，围成冷却腔的部分腔壁具有与内锅相分离的分离位置以及与内锅的外壁面相贴合的贴合位置，当冷却腔中具有冷却介质并且当部分腔壁处于贴合位置时，部分腔壁与内锅相贴合以对内锅进行冷却。本实用新型解决了现有技术中的电压力锅无法对用于为内锅进行冷却的冷却介质有效密封而导致用户对电压力锅的使用体验感差的问题。

技术领域

本实用新型涉及厨用电器设备技术领域，具体而言，涉及一种烹饪器具。

背景技术

电压力锅为一种常用的烹饪器具。其中，电压力锅在烹饪结束后，锅体的温度较高，压力较大，用户需要等待一段时间后才能开盖食用。而上述的等待时间往往较长，进而造成用户的使用体验差。

在现有技术中，当电压力锅烹饪结束后，通常向锅体内通入冷却介质以与内锅的外壁面直接接触而实现对锅体的冷却并快速降压，而这样当用户将内锅拿起后，便能够看到位于锅体内的液态冷却介质，从而造成用户产生对使用电压力锅的安全性方面的顾虑，降低了用户的使用体验好感，此外，冷却介质也会附着在内锅的外壁面，造成内锅外壁面潮湿，用户将内锅拿起后容易造成冷却介质的随意滴落，同样降低了用户对电压力锅的使用体验好感。

实用新型内容

本实用新型的主要目的在于提供一种烹饪器具，以解决现有技术中的电压力锅无法对用于为内锅进行冷却的冷却介质有效密封而导致用户对电压力锅的使用体验感差的问题。

为了实现上述目的，本实用新型提供了一种烹饪器具，包括：锅体，锅体包括内锅；锅盖，盖设在所述锅体上；冷却腔，冷却腔位于锅体内，围成冷却腔的部分腔壁具有与内锅相分离的分离位置以及与内锅的外壁面相贴合的贴合位置，当冷却腔中具有冷却介质并且当部分腔壁处于贴合位置时，部分腔壁与内锅相贴合以对内锅进行冷却。

应用本实用新型的技术方案，由于锅体内设置有冷却腔，围成冷却腔的部分腔壁具有与内锅相分离的分离位置以及与内锅的外壁面相贴合的贴合位置，当冷却腔中具有冷却介质并且当部分腔壁处于贴合位置时，部分腔壁与内锅相贴合以对内锅进行冷却。

这样，当围成冷却腔的部分腔壁与内锅的外壁面贴合时，内锅和冷却腔之间发生热量交换，内锅内的热量经过内锅的锅壁后再经过围成冷却腔的并与内锅的外壁面贴合的腔壁，最终被冷却介质吸收，这个过程在烹饪器具完成对食物的烹饪后迅速发生，从而达到了对内锅快速降温降压的效果，用户便能够即刻打开锅盖以在短时间内品尝到美味可口的食物；而当围成冷却腔的部分腔壁与内锅相分离时，烹饪器具的内锅被正常加热以达到烹饪食物的目的，这个过程冷却腔的腔壁不与内锅接触，从而能够防止内锅内的热量通过热传递的方式流失，进而到达了对内锅的保温效果而提高烹饪器具的烹饪效率。

进一步地，锅体还包括保温罩和加热装置，内锅设置在保温罩内，围成冷却腔的腔壁可移动地设置在保温罩和/或加热装置上以带动冷却腔移动。

进一步地，锅体还包括保温罩、加热装置和分隔部，分隔部为部分腔壁；分隔部与至少部分保温罩围成冷却腔，或分隔部与至少部分加热装置围成冷却腔，或分隔部与至少部分保温罩以及至少部分加热装置共同围成冷却腔，其中，所述分隔部具有所述分离位置和所述贴合位置。

进一步地，分隔部为柔性分隔部，柔性分隔部罩设在加热装置上以与加热装置围成冷却腔，当冷却腔内通入冷却介质时，柔性分隔部在冷却介质的压力作用下由分离位置移动至贴合位置。

进一步地，分隔部为柔性分隔部，柔性分隔部固定在保温罩上以与部分保温罩、加热装置共同围成冷却腔，当冷却腔内通入冷却介质时，柔性分隔部在冷却介质的压力作用下由分离位置移动至贴合位置。

进一步地，加热装置设置在保温罩的下方，加热装置包括加热盘和与加热盘连接并向上延伸的支撑筒部，柔性分隔部夹设在保温罩和支撑筒部之间。