[实用新型]无烟烧烤炉

说明书

本实用新型属于烧烤炉技术领域，公开了一种无烟烧烤炉。其主要技术特征为：包括带有炉膛、炉口和炉箅的炉体，在所述炉箅下方的炉体上设置有进风口，在所述进风口上设置有与所述炉体活动连接的炉门，在所述炉口处设置有上封盖，在所述炉体侧面设置有热气侧通道，在所述热气侧通道外侧设置有截面为“U”型的烧烤通道，在所述烧烤通道上设置有可以沿烧烤通道移动的引风管，在所述引风管上方活动连接有盖板，在靠近引风管后方的烧烤通道内设置有与该引风管活动连接的挡板，在靠近炉体一侧的烧烤通道的底部和/或侧面设置有降温水套。木炭不在肉串下方燃烧，而且在肉串下方的烧烤通道内的温度不会超过100℃，费油或植物油落下后不会燃烧，不会产生有毒气体。

技术领域

本实用新型属于烧烤炉技术领域，尤其涉及一种无烟烧烤炉。

背景技术

随着人们生活水平的提高，街边烧烤越来越多，但是目前使用的烧烤炉，主要包括“U”字型烧烤架，在烧烤架的底部设置有通风孔，木炭放置在烧烤架内，将肉串等放置在烧烤架上方，上述结构的烧烤炉存在以下缺陷：其一，肉串位于木炭上方，羊肉上的水落在木炭上，造成瞬间温度降低，使木炭燃烧不充分，不但浪费木炭，而且还造成烟的形成；羊肉上的油或者烤串过程中抹的植物油也容易落在燃烧的木炭上，费油燃烧容易产生致癌物，费油燃烧的烟气会渗透的肉串中，对肉串造成污染，而且费油产生的烟气到空气中，对环境造成严重污染；其二，木炭在放入烧烤架前需要在外部点燃，造成木炭的浪费；其三，在烧烤过程中，根据人员的多少在不同时间烧烤的肉串的数量不同，木炭不能根据烤串的多少而增减，造成木炭的浪费；其四，由于冷空气从烧烤架下方的通风孔中进入，热烟从烧烤架上方排出，操作者正好在高温烘烤下，操作者周围空气的温度达到50度以上，严重影响操作者的身体健康，尤其是炎热的夏天温度更高；费油的烟气以及在烤串过程中落在木炭上的辣椒面等佐料燃烧产生的废气会对操作者的身体健康造成严重影响。

为了降低对空气的污染，环保部门加大露天烧烤的打击力度，目前烧烤架放置在半封闭的空间内，在烧烤架上方设置有抽油烟机装置，产生的有毒烟气经过抽油烟机抽出，然后在抽油烟机的烟道上加装过滤装置，由于受空间和成本影响，过滤装置只能简单过滤掉部分固体颗粒状杂质，对于费油燃烧产生的有害气体基本上不起作用，因此对空气的污染几乎没有降低。由于空间狭小，不利于废气的扩散，会进一步加大对操作者身体的损伤。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题就是提供一种空气污染小、木炭燃烧充分、节约木炭、使用方便、可以根据肉串的多少调节木炭的燃烧、操作者周围环境温度低、费油或佐料不会燃烧的无烟烧烤炉。

为解决上述问题，本实用新型无烟烧烤炉采用的技术方案为：包括带有炉膛、炉口和炉箅的炉体，在所述炉箅下方的炉体上设置有进风口，在所述进风口上设置有与所述炉体活动连接的炉门，在所述炉口处设置有上封盖，在所述炉体侧面设置有热气侧通道，在所述热气侧通道外侧设置有截面为“U”型的烧烤通道，在所述烧烤通道上设置有可以沿烧烤通道移动的引风管，在所述引风管上方活动连接有盖板，在靠近引风管后方的烧烤通道内设置有与该引风管活动连接的挡板，在靠近炉体一侧的烧烤通道的底部和/或侧面设置有降温水套。

其附加技术特征为：

靠近所述炉体一侧的所述烧烤通道比另一侧高，在远离所述炉体一侧的支撑立柱上设置有费油收集桶；

在所述烧烤通道两侧设置有串支架，在所述串支架上通过合页连接有支撑翻板；

在所述烧烤通道远离炉体一侧设置有密封回路，该密封回路另一端与所述炉箅下方的炉体连通；

在所述热气侧通道内上方设置有上挡风板；

在所述炉口上方设置有中间带有内炉口的盖板，在所述内炉口上方设置有火力调节板，在所述内炉口外侧设置有挡圈，在所述盖板上方设置有烤肉筒，在所述烤肉筒下方设置有倾斜的防溅油板，所述防溅油板内侧位于所述内炉口外侧，在所述烤肉筒内靠近周边设置有挂钩，在所述烤肉筒上方设置有筒盖，在所述筒盖上设置有出风口和温度表；