[实用新型]一种全自动馒头制作系统

说明书

本实用新型涉及一种全自动馒头制作系统，其包括壳体以及设置在壳体内的称重传感器、面点机、电动机、酵母下料器、面粉下料器、微控制器和供水装置；称重传感器设置在壳体内的底部，面点机设置在称重传感器上；面点机采用具有和面、揉面、发面和蒸制功能的设备；电动机的输出轴与面点机的盖子和面点机的外壳的连接轴相连接，酵母下料器和面粉下料器均设置在壳体内部的上方；供水装置的出水口处设置有电磁阀，电磁阀均与微控制器连接；称重传感器、面点机、电动机、酵母下料器和面粉下料器均与微控制器连接。本实用新型自动化程度高，使用方便，且能够进行远程控制。

技术领域

本实用新型属于食品制作设备技术领域，具体涉及一种全自动馒头制作系统。

背景技术

馒头是中国人喜爱的传统面食，人们在家庭生活中常采用手工制作的方式，这种方式存在费时费力的问题。现有的馒头机采用电力加热系统能够使人从繁重的劳动中脱离出来。然而，采用现有的馒头机进行馒头制作时，需要手工进行面粉、酵母和水等原料的下料，而且需要用户将和好的面团和蒸架放置在馒头机中。馒头的制作过程还属于半自动过程，还不能实现全自动馒头制作。

实用新型内容

为了解决现有技术存在的上述问题，本实用新型提供了一种全自动馒头制作系统。

本实用新型所采用的技术方案为：一种全自动馒头制作系统包括壳体以及设置在所述壳体内的称重传感器、面点机、电动机、酵母下料器、面粉下料器、微控制器和供水装置；所述称重传感器设置在所述壳体内的底部，所述面点机设置在所述称重传感器上；所述面点机采用具有和面、揉面、发面和蒸制功能的设备；所述电动机的输出轴与所述面点机的盖子和面点机的外壳的连接轴相连接，所述酵母下料器和面粉下料器均设置在所述壳体内部的上方；所述供水装置的出水口处设置有电磁阀，所述电磁阀均与微控制器连接；所述称重传感器、面点机、电动机、酵母下料器和面粉下料器均与所述微控制器连接。

进一步地，所述酵母下料器包括酵母仓、海绵轴、第一低速电机和导流管；所述酵母仓沿竖直方向设置，所述海绵轴沿水平方向设置在所述酵母仓的底部，所述第一低速电机的输出轴与海绵轴连接，所述第一低速电机与微控制器连接；所述酵母仓的底部出口处连接有所述导流管。

更进一步地，所述酵母仓的顶部设置一酵母仓盖体，所述酵母仓盖体与酵母仓连接。

进一步地，所述面粉下料器包括面粉仓、转动轴、第二低速电机和引流管；所述面粉仓的底面上开设一钢丝网口，所述钢丝网口底部设置一弹簧；所述弹簧的一端顶住所述钢丝网口，使所述钢丝网口向所述面粉仓内凸起，其另一端与所述面粉仓的侧壁固定连接；所述转动轴设置在所述面粉仓内，其一端穿过所述面粉仓底面的中点后与所述第二低速电机的输出轴连接；所述转动轴连接所述第二低速电机输出轴的一端设置有一横扫棒；所述引流管的一端与所述钢丝网口连接，其另一端位于所述面点机中原料桶的上方。

更进一步地，所述面粉仓的顶部设置一面粉仓盖体，所述面粉仓盖体与面粉仓连接。

进一步地，所述面粉下料器包括面粉仓、转动轴、第二低速电机和曲轴；所述面粉仓的底面上开设一下料口，所述下料口处设置曲轴；所述曲轴的一端与所述第二低速电机的输出轴连接，其另一端设置一端盖，所述端盖的侧壁上开设有出料口。

进一步地，所述供水装置采用水箱或供水管。

进一步地，所述壳体的前面板上设置有开关盖子键、大馒头键、小馒头键和WiFi配对键，所述开关盖子键、大馒头键、小馒头键和WiFi配对键均与所述微控制器连接。

进一步地，所述全自动馒头制作系统还设置有无线通信模块和智能终端，所述无线通信模块与微控制器连接，所述微控制器通过所述无线通信模块与所述智能终端进行通信。