[实用新型]一种自清洁和面机

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其是涉及一种自清洁和面机。

背景技术

和面机属于面食机械的一种，其主要就是将面粉和水进行均匀的混合，通过将缸内面粉不断地推、拉、揉、压，充分搅和，迅速混合，使干性面粉得到均匀的水化作用，扩展面筋，成为具有一定弹性、伸缩性和流动均匀的面团。和面机是一种用来代替人类和面的电动工具，在酒店，面包房，蛋糕店，咖啡厅，酒吧，茶厅，家庭等场合都有着广泛的用途。

在和面机在工作过程中，由于面粉混合水后面团粘度较大，和面机搅拌缸内壁时常粘附有面团块，不易清理。

实用新型内容

有鉴于此，本实用新型的目的是针对现有技术的不足，提供一种自清洁和面机，解决了和面机搅拌缸不易清理的技术问题，可以实现和面机的自清洁，操作方便，节约时间。

为达到上述目的，本实用新型采用以下技术方案：一种自清洁和面机，包括搅拌轴，搅拌缸和搅拌桨；搅拌桨包括支撑架，主流道，分流道和橡胶刮片；搅拌轴为两端封闭的中空结构，搅拌轴上部设置进水口，进水口通过进水管连接储水盒；搅拌轴中部连接主流道，主流道另一端连接分流道，分流道另一端固定于支撑架上；搅拌轴的空腔依次与主流道、分流道贯通，分流道的外壁固定于支撑架上；橡胶刮片固定于支撑架中部外侧；支撑架底部设置毛刷。

储水盒设置于和面机底座上。

单侧主流道的数量为1，分流道的数量为3。

本实用新型的有益效果是：

本实用新型的自清洁和面机，清洁过程中搅拌轴空腔内的水借助离心力的作用经过主流道和分流道撒出，结合橡胶刮板和毛刷的作用，可实现和面机的自清洁，自动化程度高，清洁搅拌缸快速彻底，操作简便。

附图说明

附图1为本实用新型自清洁和面机的结构示意图；

附图2为本实用新型自清洁和面机的搅拌桨的示意图；

附图3为本实用新型自清洁和面机的搅拌桨的俯视图。

1.搅拌轴；2.搅拌缸；3.橡胶刮片；4.搅拌桨；41.支撑架；42.主流道；43.分流道；5.进水口；6.进水管；7.储水盒；8.毛刷；

具体实施方式

以下是本实用新型的具体实施例，对本实用新型的技术方案作进一步的描述，但本实用新型并不限于这些实施例。

实施例1

一种自清洁和面机，包括搅拌轴1，搅拌缸2和搅拌桨4。搅拌桨4包括支撑架41，主流道42，分流道43和橡胶刮片3。搅拌轴1为两端封闭的中空结构，搅拌轴1上部设置进水口5，进水口5通过进水管6连接储水盒7，清洁开始前挤压储水盒7，将水经由进水管6和进水口5压入搅拌轴1空腔内，加水结束后拔掉进水管6；搅拌轴1中部连接主流道42，主流道42另一端连接分流道43，分流道43另一端固定于支撑架41上；搅拌轴1的空腔依次与主流道42、分流道43贯通，分流道43的外壁固定于支撑架41上，清洁过程中，搅拌轴1带动搅拌桨4转动，搅拌轴1空腔内的水借助离心力的作用经过主流道42和分流道43撒出。橡胶刮片3固定于支撑架41中部外侧，可以刮掉搅拌缸2内壁粘附的面块。支撑架41底部设置毛刷。

实施例2

一种自清洁和面机，与实施例1的不同之处在于：单侧主流道42的数量为1，分流道43的数量为3。

实施例3

一种自清洁和面机，与实施例1的不同之处在于：储水盒7设置于和面机底座上。

最后说明的是，以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案而非限制，本领域普通技术人员对本实用新型的技术方案所做的其他修改或者等同替换，只要不脱离本实用新型技术方案的精神和范围，均应涵盖在本实用新型的权利要求范围当中。