[实用新型]一种含有冻干草莓粒颗粒

说明书

本实用新型公开了一种含有冻干草莓粒颗粒,包括颗粒本体、糖衣、粉衣和草莓粒，所述颗粒本体的内心为草莓粒；所述草莓粒的外围包裹有粉衣；所述粉衣的外围包裹有糖衣。所述草莓粒采用的是冷干草莓粒。所述糖衣以及粉衣将草莓粒密封包裹，使草莓粒隔绝空气。该实用新型的有益效果是真空冷冻干燥草莓粒水分活度低，可长时间包藏，解决了农产品浪费的问题，糖果中含有真空冷冻干燥的草莓粒，可为消费者提供草莓中的营养物质，让糖果不再成为垃圾食品。

技术领域

本实用新型属于真空冷冻干燥技术领域，具体涉及一种含有冻干草莓粒颗粒。

背景技术

真空冷冻干燥技术是在低温下进行，将固态的冰直接升华为气体，从而达到物料的脱水，真空冷冻干燥的优点是最大程度保留原料的营养成分，且不会破坏原料本身的色、香、味。

目前的冻干草莓粒，草莓易腐烂，不易储藏和传统糖果无营养性。

因此，发明一种含有冻干草莓粒颗粒显得非常必要。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种含有冻干草莓粒颗粒，以解决上述背景技术中提出目前的冻干草莓粒，草莓易腐烂，不易储藏和传统糖果无营养性的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种含有冻干草莓粒颗粒,包括颗粒本体、糖衣、粉衣和草莓粒，所述颗粒本体的内心为草莓粒；所述草莓粒的外围包裹有粉衣；所述粉衣的外围包裹有糖衣；

所述草莓粒的厚度在10-12mm之间，中间的粉衣厚度在4-5mm之间，外围的糖衣的厚度在5-6mm之间；

在所述的糖衣上设置若干从表层指向内心的草莓粒的敞口通道；

所述通道从糖衣的表层延伸至粉衣的外表层。

进一步，所述草莓粒采用的是冷干草莓粒。

进一步，所述糖衣以及粉衣将草莓粒密封包裹，使草莓粒隔绝空气。

本实用新型的技术效果和优点：该含有冻干草莓粒颗粒，将真空冷冻干燥后的草莓粒，外加粉衣，再加糖衣，做成含内心的糖果颗粒本体，并且真空冷冻干燥后的草莓粒酸度大，一般无法正常食用，在草莓粒外加糖衣，中和冻干草莓粒的酸度，因为含有真空冷冻干燥的草莓粒可以保证糖果本身的营养成分，使得真空冷冻干燥草莓粒水分活度低，可长时间包藏，解决了农产品浪费的问题，糖果中含有真空冷冻干燥的草莓粒，可为消费者提供草莓中的营养物质，让糖果不再成为垃圾食品。

尤其是，本实用新型设置具有通道结构的糖衣，在保持草莓粒酸度的同时，还能够保证糖衣结构松软，与空气有较大的接触面积。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

图中：1-颗粒本体；2-糖衣；3-粉衣；4-草莓粒。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

本实用新型提供了如图1所示的一种含有冻干草莓粒颗粒,包括颗粒本体1、糖衣2、粉衣3和草莓粒4，所述颗粒本体1的内心为草莓粒4；所述草莓粒4的外围包裹有粉衣3；所述粉衣3的外围包裹有糖衣2。

在本实施例中，草莓粒4的厚度在10-12mm之间，中间的粉衣厚度在4-5mm之间，外围的糖衣2的厚度在5-6mm之间。