[实用新型]一种蒸汽灭菌装置

说明书

本实用新型涉及一种蒸汽灭菌装置，属于食品生产设备领域，所述的蒸汽灭菌装置内部设置有熏蒸装置，所述的熏蒸装置设置有主进汽管，主进汽管侧连接有至少16根侧进汽管，热蒸汽从进汽管进入到主进汽管内通过侧进汽管扩散至装置本体内，可均匀对装置本体内的物料进行熏蒸，从而彻底对物料进行熏蒸，在主进汽管正面及背面竖向排布有出汽孔，从主进汽管的左右及前后四面出汽对物料进行熏蒸，使得物料的熏蒸消毒更加彻底，在装置本体的左右两侧设置有电热板，电热板可对蒸汽再次加热，可保证消毒质量。

技术领域

本实用新型属于食品加工设备领域，具体地说，本实用新型涉及一种蒸汽灭菌装置。

背景技术

在食品生产加工领域，食物灭菌操作是十分重要的一个环节，食品杀菌就是以食品原料、加工品为对象，通过对引起食品变质的主要因素---微生物的杀菌及除菌，达到食品品质的稳定化，有效延长食品的保质期，并因此降低食品中有害细菌在存活数量，避免活菌的摄入引起人体（通常是肠道）感染或预先在食品中产生的细菌毒素导致人类中毒。

发明内容

为克服背景技术中存在的问题，本实用新型公开了一种蒸汽灭菌装置，所述的蒸汽灭菌装置内部设置有熏蒸装置，所述的熏蒸装置设置有主进汽管，主进汽管侧连接有至少16根侧进汽管，热蒸汽从进汽管进入到主进汽管内通过侧进汽管扩散至装置本体内，可均匀对装置本体内的物料进行熏蒸，可彻底对物料进行熏蒸，在主进汽管正面及背面竖向排布有出汽孔，从主进汽管的左右及前后四面出汽对物料进行熏蒸，使得物料的熏蒸灭菌更加彻底，在装置本体的左右两侧设置有电热板，电热板可对蒸汽再次加热，可保证灭菌质量。

为实现上述目的，本实用新型是通过如下技术方案实现的：

所述的蒸汽灭菌装置主要包括装置本体、支脚、进料口、电热板、熏蒸装置、进汽管、进汽阀、出水管、出水阀，所述的装置本体为圆柱体结构，支脚设置在装置本体底部，进料口设施在装置本体顶部，电热板设置在装置本体内部，熏蒸装置设置在装置本体内部，进汽管设置在装置本体顶部，进汽阀设置在进汽管上，出水管设置在装置本体右侧，出水阀设置在出水管上，所述的熏蒸装置由主进汽管、侧进汽管、出汽孔、出汽端，所述的主进汽管设置在装置本体内部，侧进汽管设置在主进汽管侧面，出汽孔设置在主进汽管表面，出汽端设置在主进汽管底部，所述的出汽端底部设置有隔网。

所述的电热板外表面设置有不锈钢金属层。

所述的侧进汽管设置有至少16根，并列排布在主进汽管侧面，主进汽管的左右两侧均设置有侧进汽管。

所述的出汽孔设置有至少10个，竖向排布在主进汽管表面。

所述的进汽管从主汽管顶部延伸到装置本体外，进汽管与热蒸汽机连接。

本实用新型的有益效果：本实用新型的内部设置有熏蒸装置，所述的熏蒸装置设置有主进汽管，主进汽管侧连接有至少16根侧进汽管，热蒸汽从进汽管进入到主进汽管内通过侧进汽管扩散至装置本体内，可均匀对装置本体内的物料进行熏蒸，可彻底对物料进行熏蒸，在主进汽管正面及背面竖向排布有出汽孔，从主进汽管的左右及前后四面出汽对物料进行熏蒸，使得物料的熏蒸消毒更加彻底，在装置本体的左右两侧设置有电热板，电热板可对蒸汽再次加热，可保证消毒质量。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为熏蒸装置的结构示意图；

图3为出汽端的结构示意图。

图中，1-装置本体、2-支脚、3-进料口、4-电热板、5-熏蒸装置、6-进汽管、7-进汽阀、8-出水管、9-出水阀、10-主进汽管、11-侧进汽管、12-出汽孔、13-出汽端、14-隔网。

具体实施方式

为使上述目的、技术方案和有益效果更加清晰明确，一下结合附图对本实用新型做具体说明。