[实用新型]一种手抓饼生产用自动缠饼机

说明书

本实用新型公开了一种手抓饼生产用自动缠饼机，包括传送带支撑架，传送带支撑架的上端设有传送带，传送带的右下侧设有传送带电机，传送带的前后两侧设有两个前后对称设置的护板，传送带的左端上方从左往右依次设有喷油管、滚刷和桁架，喷油管通过喷油管支撑架与护板的上表面相连，滚刷通过滚刷支撑架与护板的上表面相连，本手抓饼生产用自动缠饼机，结构简单，操作方便，可以有效提高手抓饼的制作效率，倾斜设置的导向板可以将面皮卷曲缠绕成饼丝，有利于手抓饼的后续制作，分割刀片可以对面皮进行分割，有利于饼丝的制作，滚刷可以将面皮上的食物油涂抹均匀，转筒可以将两股饼丝缠绕均匀，提高了手抓饼的制作效率。

技术领域

本实用新型涉及手抓饼生产设备技术领域，具体为一种手抓饼生产用自动缠饼机。

背景技术

手抓饼原名葱抓饼，2004年在中国台湾夜市被发现并于2005年正式从中国台湾引进至内地。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃。众所周知，一般手抓饼的做法都是由人工搓揉，将面粉、盐、酵母等材料按适当比例进行混合均匀，上下搓揉和拍打数次，直到充分调匀后即为饼坯，将饼坯擀薄、擀圆铺展至各种尺寸的面饼，在然后在在面饼内放入各种调料并将面饼折叠切割成条，然后将面条缠绕折叠制成手抓饼面饼，然后将手抓饼面饼放入烤箱或者煎饼铛内烘烤，烘烤完成后，切割成若干份。整个制作过程基本上都是采用手工方式来完成的，不但加工费时，效率较低，新手上手较慢。其中缠饼步骤关系到成品手抓饼的口感，手工缠饼操作易造成面饼与调料混合不均匀，从而影响口感。与此同时，采用手工制作手抓饼不利于大规模生产。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是克服现有的缺陷，提供一种手抓饼生产用自动缠饼机，本实用新型可以全自动缠饼，给手抓饼的大规模生产带来了便利，而且可以对面饼进行刷油处理，进一步提升了手抓饼的生产效率，可以有效解决背景技术中的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种手抓饼生产用自动缠饼机，包括传送带支撑架，所述传送带支撑架的上端设有传送带，传送带的右下侧设有传送带电机，传送带的前后两侧面设有两个前后对称设置的护板，传送带的左端上方从左往右依次设有喷油管、滚刷和桁架，喷油管通过喷油管支撑架与护板的上表面相连，滚刷通过滚刷支撑架与护板的上表面相连，桁架焊接在护板的上表面，滚刷的前后两端均与设置在滚刷支撑架内部的轴承相套接，传送带的前部靠近喷油管的一侧设有储油桶，储油桶的上表面设有液泵，液泵的出液口通过导管与喷油管靠近储油桶的一端相连，护板的外侧面靠近滚刷的一端设有托板，托板的上表面设有第一电机，滚刷靠近第一电机的一端穿过设置在滚刷支撑架内部的轴承与第一电机的输出轴相连接，桁架的中部下方设有分割刀片，传送带右侧上部设有导向板，导向板通过十字支撑架与护板的上表面相连，传送带的右侧设有支撑架，支撑架的上部设有支撑板，支撑板的中间设有出料管，支撑板的上表面设有第二电机，第二电机的输出轴套接有主动齿轮，支撑板的上部通过支架连接有锥形进料口，锥形进料口与支撑板之间设有转筒，转筒的上端与设置在锥形进料口底部中间的轴承相套接，转筒的下端与设置在出料管上端的轴承相套接，转筒的中部套接有从动齿轮，所述从动齿轮与设置在第二电机输出轴的主动齿轮相啮合。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述喷油管的外表面设有喷头，且喷头的出液口垂直向下指向传送带。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述分割刀片通过支架与桁架的下表面中部相连，且分割刀片与传送带的上表面互相紧靠设置。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述导向板的数量为两个，两个导向板前后对称设置在传送带的上表面，且两个导向板均与传送带紧靠设置。

作为本实用新型的一种优选技术方案，两个导向板均与水平面成75°角倾斜设置。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述锥形进料口设置在传送带右端下方。