[实用新型]一种蝴蝶虾蘸料辅助装置

说明书

本实用新型公布了一种蝴蝶虾蘸料辅助装置，属于蘸料辅助设备技术领域，包括机体、进粉漏斗、进虾筒、电机，所述机体内部的中间位置通过隔层板将其分隔成上区间和下区间，所述电机设在所述下区间底部的中心位置，所述电机的上端连接鼓粉搅拌器，所述鼓粉搅拌器包括鼓粉搅拌刷和鼓粉搅拌轴，所述进虾筒的锥形下端通过直角管连通所述进粉漏斗，所述上区间的左右两侧分别设有进风管和出风管。本实用新型可以通过鼓风作用提高鼓粉搅拌刷的搅拌力度和混合度，增加蝴蝶虾的裹粉量，提高工作效率，防止产品受细菌污染而影响产品鲜度和品质。

技术领域

本实用新型属于蘸料辅助设备技术领域，具体涉及一种蝴蝶虾蘸料辅助装置。

背景技术

蝴蝶虾是一道微波炉菜，主要材料有虾、木耳、小黄瓜，调味料有酱油、酒、葱，姜，在微波炉烹制过程中需要用牙签固定虾，并覆塑料膜，口味鲜美，虾肉细嫩。蝴蝶虾在制作过程中往往需要混合大量的配料，而配料一般为粉末状，国内工厂往往依靠熟练工人的手工操作，手工蘸料劳动强度大、工作效率低，加上对虾头部的粘液、虾刺，对人手有腐蚀和损伤作用，而且易使产品受细菌污染，影响产品鲜度和品质。

如中国专利申请（公开号：CN203425777U）公开了“一种虾仁加工混料搅拌机的料架装置”，其特征是包括搅拌筒和料架装置，其中所述料架装置位于所述搅拌筒旁，所述料架装置包括支架，所述支架从上到下依次固定底部均呈倾斜状的送料仓和收料仓，其中所述送料仓底部一端分别连接送料滑槽，所述收料仓的底部一端设置接料滑槽且另一端与出料槽连接固定，所述送料仓和收料仓内均滑动固定设置调节板且顶部固定过滤网。该实用新型的有益效果：设计合理，制作简单，方便虾仁从搅拌机进、出料而且操作方便，提高工作效率，但是不易充分地混料蘸料。

发明内容

（1）技术方案

为了克服现有技术不足，本实用新型提供一种蝴蝶虾蘸料辅助装置，包括机体、进粉漏斗、进虾筒、电机，所述机体上设有所述进粉漏斗和进虾筒，所述进粉漏斗和进虾筒为一体式，所述机体内部的中间位置通过隔层板将其分隔成上区间和下区间，所述电机设在所述下区间底部的中心位置，所述电机的上端连接鼓粉搅拌器，所述鼓粉搅拌器包括鼓粉搅拌刷和鼓粉搅拌轴，所述鼓粉搅拌轴的上端连接所述鼓粉搅拌刷，所述鼓粉搅拌刷限定在所述进虾筒的锥形下端，所述进虾筒的锥形下端通过直角管连通所述进粉漏斗，所述进粉漏斗的漏斗主体设置在所述机体的顶部，所述进虾筒限定在所述上区间的内部，所述进虾筒的上端与所述上区间的顶部面板齐平，所述上区间的左右两侧分别设有进风管和出风管。

进一步地，所述进虾筒的内部设有1~2层不锈钢铁丝网，优选2层不锈钢铁丝网，所述不锈钢铁丝网是通过焊接方式固定在所述进虾筒的内侧。

进一步地，所述上区间的左右两侧设有的进风管和出风管管径为2~4cm，优选3cm。

进一步地，鼓粉搅拌刷的搅拌叶片的长度由上至下依次减小。

进一步地，所述上区间的外壳为圆柱形，所述下区间外壳的纵截面为梯形。

（2）有益效果

本实用新型的有益效果：相比于现有技术，本实用新型的鼓粉搅拌器包括鼓粉搅拌刷和鼓粉搅拌轴，鼓粉搅拌刷限定在所述进虾筒的锥形下端，进虾筒的锥形下端通过直角管连通进粉漏斗，并且上区间的左右两侧分别设有进风管和出风管，可以通过鼓风作用提高鼓粉搅拌刷的搅拌力度和混合度，增加蝴蝶虾的裹粉量，提高工作效率，防止产品受细菌污染而影响产品鲜度和品质。

附图说明

图1是蝴蝶虾蘸料辅助装置的结构示意图。

具体实施方式

下面结合实施例对本实用新型作进一步的说明。

实施例一