[实用新型]一种多功能节能炉

说明书

一种多功能节能炉，包括节能炉炉体外侧通过保温壳体包裹，包括炒锅锅体以及加热水箱，所述炒锅锅体为带蒸汽加热夹层的夹层锅体，此蒸汽加热层下部连接蒸汽腔，并在蒸汽腔下部连接蒸汽发生装置；所述加热水箱设置在炒锅锅体侧旁，为柱形水箱，其外侧成型有一圈横截面为环状的蒸汽加热夹层，并在底部设置有一个电磁加热装置，所述加热水箱的蒸汽加热夹层与炒锅锅体的蒸汽加热夹层通过蒸汽连通管连通，且在蒸汽连通管上靠炒锅锅体侧的蒸汽加热夹层接头上套装有一个蒸汽过滤器。本实用新型设计新颖、使用方便，是一种多热源、多用途的节能炉。

技术领域

本实用新型涉及烹饪设备领域，具体为一种能够炒菜、蒸饭以及烧水的多功能节能炉。

背景技术

随着经济和社会的发展，人们的生活节奏越来越快，对高品质以及低投入劳动的生活追求也越来越明显。而在日常生活中，炒菜做饭一般被认为是一种较为繁琐的劳动，传统的炉灶在做饭、炒菜时，都是将锅体架在炉灶上，在炉体炉腔内燃烧柴、煤、燃气等来进行食物烹饪，其热传导效率低，燃料热利用率低，产生了非常大的浪费。基于这些原因，电磁式或者蒸汽式节能炉/节能炒锅受到了越来越多人的使用，它不仅节能环保，而且还能有效降低厨师的劳动强度。然而，现有的市面上的电磁式或者蒸汽式节能炉/节能炒锅其结构通常非常简单，一般仅仅用来作为炒菜灶台，在进行烧水或者蒸煮操作时，需要额外设置水箱或者蒸笼，由于水箱或者蒸笼为外接结构，使用时存在稳定性差，热量容易散发，保温性能差，热能利用率的缺陷。

实用新型内容

本实用新型所解决的技术问题在于提供一种多功能节能炉，以解决上述背景技术中的缺点。

本实用新型所解决的技术问题采用以下技术方案来实现：

一种多功能节能炉，包括节能炉炉体外侧通过保温壳体包裹，包括炒锅锅体以及加热水箱，所述炒锅锅体为带蒸汽加热夹层的夹层锅体，此蒸汽加热层下部连接蒸汽腔，并在蒸汽腔下部连接蒸汽发生装置；所述加热水箱设置在炒锅锅体侧旁，为柱形水箱，其外侧成型有一圈横截面为环状的蒸汽加热夹层，并在底部设置有一个电磁加热装置，所述加热水箱的蒸汽加热夹层与炒锅锅体的蒸汽加热夹层通过蒸汽连通管连通，且在蒸汽连通管上靠炒锅锅体侧的蒸汽加热夹层接头上套装有一个蒸汽过滤器。

在本实用新型中，所述蒸汽发生装置位于炒炉炉体底部，包括蒸汽水箱以及位于蒸汽水箱底部用于对蒸汽水箱中水进行加热的加热装置，所述蒸汽水箱上部通过若干蒸汽引导管连接到蒸汽腔；同时，在所述加热水箱的蒸汽加热夹层上设置有冷凝水回流管，该冷凝水回流管后部连接蒸汽水箱，以对加热水箱的蒸汽加热夹层中的冷凝水进行回流操作。

在本实用新型中，所述炒锅锅体的蒸汽加热夹层侧旁还设置有外接蒸汽气源接入管，并可通过此气源接入管连接外接气源，同时在此气源接入管上设置有压力表以及蒸汽阀门。

在本实用新型中，所述蒸汽引导管为直径为50～60mm的不锈钢管。

在本实用新型中，所述蒸汽引导管与蒸汽腔之间设置有一块带蜂窝孔的隔板，用以方便加热蒸汽通过，防止热蒸汽直接冲入蒸汽腔。

有益效果：本实用新型结构紧凑、使用安全、操作方便，可通过外接蒸汽和自产生蒸汽两种方式对炒锅锅体以及加热水箱同时进行加热操作，热能利用率高，同时，在不通入蒸汽的情况下或者在加热水箱的蒸汽加热夹层中蒸汽热量不足时还能通过电磁加热装置进行辅助加热，可有效提高烹饪作业过程中的便利性和多功能性。

附图说明

图1为本实用新型的较佳实施例的示意图。

其中：1、蒸汽阀门；2、压力表；3、固定面板；4、炒锅锅体；5、第一蒸汽加热夹层；6、蒸汽减压阀；7、加热水箱；8、保温壳体；9、蒸汽引导管；10、隔板；11、蒸汽水箱；12、陶瓷加热面板；13、冷凝水回流管；14、电磁加热面板；15、第二蒸汽加热夹层。

具体实施方式