[实用新型]烹饪龙虾用防止龙虾爬走的浸泡装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种浸泡设备，具体涉及烹饪龙虾用防止龙虾爬走的浸泡装置。

背景技术

龙虾是节肢动物门甲壳纲十足目龙虾科4个属19种龙虾的通称，又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。龙虾头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小。龙虾体呈粗圆筒状，背腹稍平扁，头胸甲发达，坚厚多棘，前缘中央有一对强大的眼上棘，具封闭的鳃室；其腹部较短而粗，后部向腹面卷曲，尾扇宽短。龙虾有坚硬、分节的外骨骼，胸部具五对足其中一或多对常变形为螯，一侧的螯通常大于对侧者。其眼位于可活动的眼柄上，有两对长触角，腹部形长，有多对游泳足。其尾呈鳍状，用以游泳；尾部和腹部的弯曲活动可推展身体前进。

小龙虾体长在10厘米左右，体重8钱左右，大龙虾体长一般在20厘米～40厘米之间，重0.5公斤上下。在小龙虾的烹饪中，常见的除了闷制、炒制、清煮，还有浸泡，例如：醉虾。醉虾是南通，上海以及宁波一带的一道汉族传统名菜。醉虾顾名思义，就是把活虾放入酒中，以使龙虾充满酒香。其制作方法为把冰块放入器皿中，然后放入活虾，最后将黄酒等倒入完全浸泡住虾并盖上盖子。食用者即可以尝到虾的鲜香，同时也可以尝到酒的洌香。现今除了用酒浸泡龙虾，还会采用果汁等液体浸泡龙虾。

现有的龙虾浸泡中，采用盆子进行进浸泡时，活虾容易从盆中爬出或者将液体溅射到外部；而采用泡菜坛一类，其口部小，能避免活虾爬出并能防止液体溅射，但是这种器皿由于其口部小，不便于清洗。

实用新型内容

本实用新型目的在于提供烹饪龙虾用防止龙虾爬走的浸泡装置，解决现有的龙虾浸泡中，采用盆子进行进浸泡时，活虾容易从盆中爬出或者将液体溅射到外部；而采用泡菜坛一类，其口部小，能避免活虾爬出并能防止液体溅射，但是这种器皿由于其口部小，不便于清洗的问题。

本实用新型通过下述技术方案实现：

烹饪龙虾用防止龙虾爬走的浸泡装置，包括浸泡坛和一端封闭的安装筒，在所述浸泡坛的外壁上靠近其顶部开口的一端设置有螺纹，所述螺纹的轴线与浸泡坛的轴线重合，在安装筒的中心孔上设置有螺纹，浸泡坛的顶部插入中心孔中，并与中心孔螺纹连接；

在安装筒的封闭端设置有透气孔。透气孔便于位于浸泡坛中的龙虾存活，以使更多的浸泡液流入到龙虾体内。

通过设置彼此螺纹连接的浸泡坛和一端封闭的安装筒，不仅避免了活虾容易从盆中爬出或者将液体溅射到外部的情况出现，且当需要清洗浸泡坛时，将安装筒从浸泡坛上旋转取下即可；同时，将浸泡坛和安装筒螺纹连接，利于固定安装筒，避免因活虾的蹦跳而撞击到安装筒，以导致安装筒和浸泡坛之间产生互相碰撞，使安装筒和浸泡坛因碰撞产生裂纹或缺口，并避免了安装筒被活虾撞落的情况出现。

进一步地，在所述浸泡坛的底部设置有限位板，所述限位板垂直于浸泡坛的轴线，在浸泡坛的底面设置有轴线与浸泡坛的轴线重合的卡位槽，所述卡位槽的横截面为方形，在限位板上靠近浸泡坛的一端设置有卡位块，所述卡位块的横截面位于卡位槽的横截面一致，且卡位块与卡位槽配合。

为了避免浸泡坛被旋转安装筒的力带动，因此设置限位板，当旋转安装筒时，可用脚踩住限位板，以避免浸泡坛转动；并且，还可以用手摁住限位板，相对于用手抱住浸泡坛来说，更省力。同时，通过卡位块与卡位槽配合，在具有限制浸泡坛转动的前提下，还能将限位板与浸泡坛拆分开，便于本实用新型的制造、存放以及维修更换各个部件。

进一步地，在所述限位板上靠近浸泡坛的一端设置有支撑块，在所述支撑块上远离限位板的一端设置有支撑通孔，所述卡位块上远离限位板的一端位于支撑通孔中，且卡位块与卡位槽配合时，支撑通孔的孔壁均与浸泡坛的位于支撑通孔中的侧壁接触。

浸泡坛位于限位板上时，当浸泡坛受到非轴向力时，卡位块与卡位槽的接触部位会受到极大应力，损伤相关连接部位；因此设置支撑块和支撑通孔等相关部件和结构，以使浸泡坛受到非轴向力时，支撑块起到限位作用，降低卡位块与卡位槽的接触部位的应力。

进一步地，所述限位板为圆形，其轴线与浸泡坛的轴线重合。

进一步地，所述浸泡坛包括依次连接并共轴线的坛体和连接筒，所述坛体的侧壁为弧形，其底面为平面，浸泡坛上的螺纹设置在连接筒的外壁上。

进一步地，在所述中心孔的孔壁上设置有与中心孔共轴线的支撑环，所述支撑环由斜边为弧形其余两边均为直线的三角形绕着中心孔的轴线旋转一周形成的，所述三角形中一直边所在的面与中心孔的孔壁连接，且当浸泡坛与安装筒螺纹连接时，三角形中另一直边所在的面与连接筒上远离浸泡坛的一端接触。