[实用新型]一种IH内锅和烹饪器具

说明书

本实用新型涉及家用电器领域，公开了一种IH内锅和烹饪器具。该IH内锅包括锅体(1)和至少形成在所述锅体(1)底部外表面上的导磁层(2)，其中，所述导磁层(2)的外表面为凹凸结构。本实用新型所述的IH内锅具有较好的加热对流效果。

技术领域

本实用新型涉及家用电器领域，具体涉及一种IH内锅和烹饪器具。

背景技术

现有用于IH电饭煲、IH电压力煲或其它电磁加热锅具的IH内锅一般使用复合板材料拉伸成型进行加工而成，这样的IH内锅加热对流效果较差，米饭受热不够均匀，口感不好。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了克服现有IH内锅的加热对流效果较差的缺陷，提供一种IH内锅和烹饪器具。

为了实现上述目的，本实用新型一方面提供一种IH内锅，该IH内锅包括锅体和至少形成在所述锅体底部外表面上的导磁层，其中，所述导磁层的外表面为凹凸结构。

优选地，所述凹凸结构为波纹状。

更优选地，在波纹状结构中，相邻两个波纹之间的间距为5-30mm。

更优选地，所述波纹状结构中的波纹等间距排布。

更优选地，在波纹状结构中，波纹的深度为0.5-3毫米。

更优选地，在波纹状结构中，波谷的倾斜角度为15-45°。

优选地，所述锅体包括竖直侧壁、水平底部以及连接竖直侧壁和水平底部的弧形过渡部分，所述导磁层形成于所述锅体的水平底部和弧形过渡部分的外表面。

优选地，在对应形成所述导磁层的部位，所述锅体的外表面上形成为凹凸结构，所述导磁层为通过冷喷涂法在凹凸结构上形成的冷喷导磁层。

更优选地，所述冷喷导磁层的厚度为0.3-0.45毫米。

本实用新型第二方面提供一种烹饪器具，该烹饪器具包括本实用新型提供的所述IH内锅。

优选地，所述烹饪器具为电饭煲或电压力锅。

根据本实用新型所述的IH内锅，在加热工作时，锅的外侧对应有线圈盘，线圈盘到导磁层的凸起部位的距离为L1，到凹陷部位的距离为L2；且L2大于L1，当加热程序启动时，凸起部位离线圈较近，加热速度略快，所以该部位内侧的受热上升形成对流；在锅体内侧靠近内壁不同区域存在很多个小的热对流效应，多个小的热对流效应又带动内锅翻滚形成两个大的对流效应，致使整个内锅加热时沸腾更加剧烈，这样可以实现内锅里面的食物受热更均匀。

附图说明

图1是本实用新型提供的IH内锅的结构示意图。

图2是本实用新型提供的IH内锅的局部结果示意图。

附图标记说明

1锅体 2导磁层

具体实施方式

在本文中所披露的范围的端点和任何值都不限于该精确的范围或值，这些范围或值应当理解为包含接近这些范围或值的值。对于数值范围来说，各个范围的端点值之间、各个范围的端点值和单独的点值之间，以及单独的点值之间可以彼此组合而得到一个或多个新的数值范围，这些数值范围应被视为在本文中具体公开。

如图1和2所示，本实用新型所述的IH内锅包括锅体1和至少形成在所述锅体1底部外表面上的导磁层2，其中，所述导磁层2的外表面为凹凸结构。