[实用新型]酒红球盖菇的加工设备

说明书

酒红球盖菇的加工设备，它涉及菇类加工设备技术领域；加工容器内上端并列设置有数根喷淋管，喷淋管上均布有若干喷头，喷淋管通过管路与水箱内的潜水泵连接；所述的加工容器的一侧通过铰链连接有加料门，加料门的底部设置有密封条，加料门的上端通过门扣与加工容器扣接，加工容器的底板上均布有若干通孔，加工容器的底板与电加热容器固定连接，电加热容器内设置有加热丝；所述的加热丝和潜水泵与控制器连接；所述的加工容器的上端设置有加盐口；所述的电加热容器的底部设置有泄水阀。本实用新型所述的酒红球盖菇的加工设备，整个过程为进水、排水的循环，操作简单，简化了工序，无需人工手工操作，加工效率高，劳动强度低。

技术领域

本实用新型涉及菇类加工设备技术领域，具体涉及酒红球盖菇的加工设备。

背景技术

酒红球盖菇又名大球盖菇，是菇类交易市场上的十大菇类之一，酒红球盖菇种植简单粗放，但对生长温度较高，栽培原料来源丰富(如稻草、杂草、秸秆等)，栽培后的废料可直接还田，改良土壤，增加肥力。

酒红球盖菇营养丰富，高蛋白低脂肪，长出的朵大，色泽艳丽，肉质细嫩，盖滑柄脆，清香可口，富含人体有益的多种矿物质元素及维生素，能治疗或改善人体多种疾病的功效，是具有全面营养的保健食品。

酒红球盖菇采摘之后，为了便于储存，需要将采摘之后的酒红球盖菇进行初加工，通常情况下，将采摘的酒红球盖菇清洗干净之后，进行蒸煮，蒸煮之后冷却，冷却完毕之后，加入盐水进行浸泡，浸泡完毕之后的酒红球盖菇会便于保存。目前，酒红球盖菇的初加工是采用原始的锅炉烧煮蒸煮、冲洗、浸泡，根据酒红球盖菇的营养价值，其市场将呈上升趋势，种植量将会迅速扩大，大量的酒红球盖菇采取这种原始的加工方法将影响生产效率，从而影响产品的出售，而且工人的工作强度较大。

实用新型内容

本实用新型的目的在于针对现有技术的缺陷和不足，提供一种结构简单、设计合理、使用方便的酒红球盖菇的加工设备。

为实现上述目的，本实用新型采用的技术方案是：它包含水箱、加工容器、电加热容器、喷淋管、喷头、管路、潜水泵、加料门、铰链、密封条、门扣、控制器、通孔、加热丝、加盐口、泄水阀；所述的加工容器内上端并列设置有数根喷淋管，喷淋管上均布有若干喷头，喷淋管通过管路与水箱内的潜水泵连接；所述的加工容器的一侧通过铰链连接有加料门，加料门的底部设置有密封条，加料门的上端通过门扣与加工容器扣接，加工容器的底板上均布有若干通孔，加工容器的底板与电加热容器固定连接，电加热容器内设置有加热丝，加料门上设置有控制器；所述的加热丝和潜水泵与控制器连接；所述的加工容器的上端设置有加盐口；所述的电加热容器的底部设置有泄水阀。

作为优选，所述的电加热容器内设置有温控器，温控器与控制器连接。

作为优选，所述的加工容器内设置有液位传感器，液位传感器与控制器连接。

作为优选，所述的管路上设置有开启阀门。

作为优选，所述的加盐口为漏斗状结构。

本实用新型操作时，打开加料门，将酒红球盖菇用输送设备从加料门送进加工容器，关闭加料门，启动潜水泵，水箱中的净水清洗酒红球盖菇，污水从通孔进入电加热容器，再从泄水阀排泄，清洗完成后，潜水泵继续工作，泄水阀关闭，液位传感器发送液位信号给控制器，加热丝加热至100℃停止加热，完成蒸煮工序，开启泄水阀排水，继续开启潜水泵，冲洗酒红球盖菇，并冷却，再往加盐口加入食用盐浸泡，此过程泄水阀关闭，初加工完成。

采用上述结构后，本实用新型产生的有益效果为：本实用新型所述的酒红球盖菇的加工设备，整个过程为进水、排水的循环，操作简单，简化了工序，无需人工手工操作，加工效率高，劳动强度低，本实用新型具有结构简单、设置合理、制作成本低等优点。

附图说明

图1是本实用新型的结构图；

图2是图1的俯视图。