[实用新型]一种咖啡机

说明书

本实用新型公开了一种咖啡机，包括有主机、咖啡杯、可粉碎或搅拌咖啡原料以及可过滤咖啡液的加工斗，主机上设有第一入水口，加工斗包括有用于盛装咖啡原料的内斗、外斗；内斗的侧壁为过滤网，外斗上设有第一出水口；加工斗安装到主机上时，内斗套合于外斗内且二者之间构成与第一出水口连通的第一容腔，第一入水口与内斗的内腔连通，第一出水口可与咖啡杯的内部连通，内斗与主机之间的区域、内斗的开口处与外斗的开口处之间的区域均被密封。本实用新型通过对整体结构进行全新改进以将微压原理引入到咖啡机当中，不仅可以在有效地缩短咖啡制作时间的基础上提高咖啡萃取率、以及咖啡饮品的纯度，而且咖啡的自制成本低。

技术领域

本实用新型属于家用电器技术领域，具体涉及一种咖啡机。

背景技术

咖啡是世界上最流行的饮品之一，它可以给人们带来愉悦和兴奋，随着人们生活水平的不断提高，对于自制咖啡以及咖啡口味有了越来越高的追求。咖啡机是一种冲煮咖啡机具的总称，其是人们自制咖啡饮品的不二选择。如今，活跃在市场上的咖啡机主要是滴漏式咖啡机和胶囊式咖啡机。

然而，对于滴漏式咖啡机，由于其需在用于盛装咖啡粉的咖啡斗的上方开孔排气，以使其在无压力状态下工作，因此存在不少缺陷，比如：

(1)热量容易散失，导致咖啡粉的萃取率较低(仅约18％左右)，冲泡浓度较低；

(2)只是依靠咖啡粉自身的重力进行过滤，那么，若过滤网孔设计得太密，则难以滴漏冲泡，延长了咖啡饮品的制作时间，反之，若过滤网孔设计得太疏(比如当前的滴漏式咖啡机的过滤网孔目数最多只能设到80-100目)，则冲泡出来的咖啡含有较多的渣滓，非常影响口味。

对于胶囊式咖啡机，虽然其在一定程度上解决了滴漏式咖啡机上述的技术问题，即其可以提高咖啡粉的萃取率、以及咖啡的纯度，且冲泡效率也有所提升，但是，因其只能使用专门的咖啡胶囊，所以用户自制咖啡饮品的成本较高，此外，胶囊式咖啡机的结构也较为复杂，产品制造成本也较高。

实用新型内容

本实用新型为弥补现有技术的不足，提供了一种全新结构的咖啡机，其不仅可以在有效地缩短咖啡制作时间的基础上仍可提高咖啡萃取率、以及咖啡饮品的纯度，而且咖啡饮品的自制成本低，此外，其整体结构也较为简单。

本实用新型为达到其目的，采用的技术方案如下：

一种咖啡机，包括有主机、咖啡杯，所述主机上设有第一入水口，其特征在于：

所述咖啡机还包括有可粉碎或搅拌咖啡原料、以及可过滤咖啡液的加工斗；

所述加工斗包括有用于盛装咖啡原料的内斗、以及外斗；所述内斗设有过滤网，所述外斗上设有第一出水口；

所述加工斗安装到所述主机上时，所述内斗套合于所述外斗内且二者之间构成与所述第一出水口连通的第一容腔，所述第一入水口与所述内斗的内腔连通，所述第一出水口可与所述咖啡杯的内部连通，所述内斗与所述主机之间的区域、所述内斗的开口处与所述外斗的开口处之间的区域均被密封。

进一步的，所述加工斗安装到所述主机上时，所述内斗与所述主机之间的区域、所述内斗的开口处与所述外斗的开口处之间的区域均设有第一密封圈。

进一步的，所述第一密封圈的截面为U型；所述内斗外壁的上部设有第一环形凸台，所述外斗内壁的上部设有第一环形台阶；

所述加工斗安装到所述主机上时，所述第一密封圈套合到所述第一环形凸台上，所述主机将所述第一密封圈的上部压紧于所述第一环形凸台的上表面，所述第一环形台阶将所述第一密封圈的下部压紧于所述第一环形凸台的下表面。

进一步的，所述咖啡机工作时，所述内斗的内腔的相对压力为0.03bar～0.1bar。

进一步的，所述过滤网的目数为250～350目。