[实用新型]一种低水耗鸭肠清洗装置

说明书

本实用新型公开了一种低水耗鸭肠清洗装置，包括由支架支撑的清洗筒，清洗筒由电机通过皮带驱动旋转，所述清洗筒的筒身上设置有若干通孔，通孔外侧分别对应设置有用于向清洗筒内部激射水流的射水机构。本实用新型的有益效果是：本实用新型能够通过电机与连动机构配合，在滚筒清洗的同时，用高压力的水流冲击桶内的鸭肠，比传统清洗方式更为节水，且在高压水流的冲击下，可以有更好的清洗效果。

技术领域

本发明涉及食物制作设备设施，特别涉及一种低水耗鸭肠清洗装置。

背景技术

鸭肠作为一种食材被广泛使用，鸭肠富含蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素A和钙、铁等微量元素。对人体新陈代谢，神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。一般人群均可食用。质量好的鸭肠一般呈乳白色，粘液多，异味较轻，具有韧性，不带粪便及污物，其味道可口，口感劲道，受到很多人的喜爱。因此，市面上有很多种以鸭肠为原材料的各种小吃。

在加工鸭肠时，其重要的一步就是干净的鸭肠的原材料的获取。符合食品需求的鸭肠需要去除异味，不允许带有粪便及污物。因此，在获取干净的鸭肠时，需要对从鸭腹中取出的鸭肠进行多次清洗，才可以获得。然而，现有的清洗方式主要是采用人工清洗，需要多次重复清洗才可以清洗干净，清洗速度较慢。每个人每天清洗的数量不多，清洗效率较低。获取大量的鸭肠原材料需要较高的人工成本。此外，也有针对鸭肠进行清洗的装置，大多数为滚筒式清洗，但是对于水的需求量极大。

发明内容

本发明提供了一种能够高效且节水的低水耗鸭肠清洗装置。

为了实现上述目的，本发明提供了一种低水耗鸭肠清洗装置，包括由支架支撑的清洗筒1，清洗筒1由电机2通过皮带3驱动旋转，所述清洗筒1的筒身上设置有若干通孔，通孔外侧分别对应设置有用于向清洗筒1内部激射水流的射水机构4；

所述清洗筒1内部放置内筒10，内筒10两端开放，筒壁内外表面均沿其筒身轴向设置有筋条11，内筒10的长度等于清洗筒1内部的空间的长度；

所述清洗筒1内壁上沿筒身轴向设置若干凸台12；凸台12朝向清洗筒1轴线的一侧设置伸缩条13，伸缩条13底部延伸至凸台12内部、两者之间设置弹簧。带有弹性的伸缩条13可以对内筒10起到很好的震动和翻动作用，当清洗筒1高速转动时，在离心力的作用下，伸缩条13压缩弹簧，沿清洗筒1的径向向外侧移动，避免高速转动的情况下对内筒10造成过度的震动。

内筒10的筒壁上设置网眼镂空。

优选为，所述射水机构4包括内部为空腔的壳体401，壳体401一端设置出水口402，内部设置活塞块403，壳体401的侧壁设置和其内部腔室连通的进水口，进水口处设置进水管420，所述出水口402与进水口处分别设置单向门；所述活塞块403由射水驱动机构驱动。

出水口402处的单向门为由壳体401内部向外部贯通，进水口处的单向门反之。单向门采用现有技术，不做赘述。

优选为，所述射水驱动机构包括设置在所述活塞块403一侧的齿条404，齿条404上侧设置与其啮合的平齿轮405，平齿轮405通过棘轮棘爪机构驱动，棘轮棘爪机构中的棘轮406与所述平齿轮405同轴，棘轮棘爪机构还包括一个定位棘爪和一个驱动棘爪407，定位棘爪和驱动棘爪407上均设置有用于释放棘轮406的释放机构，定位棘爪负责在棘轮406转动时防止其逆向回转，驱动棘爪407负责拨动棘轮406旋转，驱动棘爪407与其连接处设置有扭簧，其与棘轮406的驱动关系为现有技术，在此不赘述。驱动棘爪407与偏心轮408连接，偏心轮408一侧偏心设置轴杆，所述驱动棘爪407的一端与该轴杆铰接，由偏心轮408驱动所述棘轮棘爪机构运作；所述活塞块403与壳体401的侧壁分别设置凸台，两凸台之间设置拉簧409。