[实用新型]一种火锅导风罩及火锅桌

说明书

本实用新型涉及餐饮设备领域，具体而言，涉及一种火锅导风罩及火锅桌。本实用新型公开了一种火锅导风罩，包括本体、进气口以及排气口。本体为封闭的环形，并且本体具备用于容纳锅体的开口。进气口设置在本体的周面上，进气口用于吹入气体，并形成封闭至少部分开口的风幕。排气口设置在本体的周面上，排气口用于与风幕配合引导气流，以及用于排出油烟。该火锅导风罩结构简单，能够改善火锅的餐饮环境，能够有效收集油烟，防止油烟扩散。

技术领域

本实用新型涉及餐饮设备领域，具体而言，涉及一种火锅导风罩及火锅桌。

背景技术

火锅，一般而言，是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开，来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。

然而，在煮食的过程中，会产生大量的油烟、水汽，尤其是，以麻辣著称的四川火锅、重庆火锅，在食用时，产生大量的刺激性的带有油烟味的气体，这些具有刺激性的气体在周围扩散，使得在煮食火锅的四周充满了“火锅味”，污染环境，并且这些气体会附着于附近人员的衣服上，致使食客消费体验不好。

而在现有技术中，为解决油烟扩散的问题，主要采用的是增设排风系统，通过排风系统收集油烟，但是这样的收集方式仅能收集部分油烟，并不能收集扩散在空气中的油烟。

实用新型内容

本实用新型的第一个目的在于提供一种火锅导风罩，该火锅导风罩结构简单，使用方便，能够通过与排气系统及进风系统连接，收集火锅中产生的油烟，避免油烟四处扩散，影响到餐饮环境。

本实用新型的第二个目的在于提供一种火锅桌，该火锅桌通过采用上述的火锅导风罩，并将火锅导风罩与排气系统及进风系统相连，能够避免火锅中产生的油烟扩散，并将火锅中产生的油烟进行收集，进一步改善了餐饮的环境。

本实用新型的实施例是这样实现的：

一种火锅导风罩，包括本体、进气口以及排气口；

本体为封闭的环形，并且本体具备用于容纳锅体的开口；

进气口设置在本体的周面上，进气口用于吹入气体，并形成封闭至少部分开口的风幕；

排气口设置在本体的周面上，排气口用于与风幕配合引导气流，以及用于排出油烟。

由于在食用火锅时，会产生大量的油烟、水汽，产生大量的刺激性的带有油烟味的气体，这些具有刺激性的气体在周围扩散，使得在煮食火锅的四周充满了“火锅味”，污染环境，并且这些气体会附着于附近人员的衣服上，致使食客消费体验不好。而在现有技术中，为解决油烟扩散的问题，主要采用的是增设排风系统，通过排风系统收集油烟，但是这样的收集方式效果较差，且仅能收集部分油烟，并不能收集扩散在空气中的油烟。

基于上述原因，本实用新型公开了一种火锅导风罩，该火锅导风罩上设有开口，通过将火锅的锅体放置在开口内，使得该火锅导风罩相对套设在火锅锅体的外周。由于火锅导风罩的本体上分别设有排气口以及进气口。进气口用于与向火锅导风罩的开口处吹入空气，并且在火锅导风罩的开口处形成至少能够封闭部分开口的风幕，并通过风幕阻挡火锅中产生的油烟，防止其扩散。另外，通过火锅导风罩上的排气口对火锅中产生的油烟进行收集，并且排气口能够形成一定的气流，形成与进气口产生的风幕相配合的导风结构。由此，通过该火锅导风罩，能够在防止火锅中产生的油烟扩散的同时，对油烟进行收集，有效的避免了餐饮环境中的油烟污染，改善了餐饮的环境，提高了消费者的体验。

在本实用新型的一种实施例中：

本体的轮廓为矩形；

进气口与排气口依次设置在本体的周面上，并形成环形。

在本实用新型的一种实施例中：

进气口与排气口对称地设置在本体的周面上。