[实用新型]一种辣椒酱杀菌装置

说明书

本实用新型公开了一种辣椒酱杀菌装置，包括门把手和辣椒酱杀菌箱，所述门把手安置在辣椒酱杀菌箱门上，所述辣椒酱杀菌箱门上方的辣椒酱杀菌箱侧壁设置有开关按钮，所述辣椒酱杀菌箱底部设置有底座，所述辣椒酱杀菌箱的内部设置有紫外灯，所述辣椒酱杀菌箱的内侧底部设置有储存箱支撑板，所述储存箱支撑板的顶部设置有储存箱，所述储存箱对应储存箱支撑板的一侧设置有转轴电源线，所述储存箱的内侧对应转轴电源线的一侧设置有螺旋转轴，所述螺旋转轴上设置有螺旋刀片。有益效果：结构合理，使用安全方便，紫外线不会损害辣椒酱的风味、色泽、营养成分，螺旋刀片有效的翻转辣椒酱，让辣椒酱杀菌更彻底。

技术领域

本实用新型属于杀菌技术领域，具体涉及一种辣椒酱杀菌装置。

背景技术

杀菌器对产品、包装容器包装材料、包装辅助物以及包装件等上的微生物时行杀灭，使其降低到允许范围内的机器。杀菌机是专门针对各大学院校及生产单位的研发机构的实验室为获取试验数据；套管式成套杀菌系统，板式成套杀菌系统：用于果蔬原浆，原汁，浓缩汁，牛奶，果汁饮料或类似产品进行连续灭菌工艺。紫外线是介于可视光线和X射线之间的电磁波频谱。200nm至400nm的紫外光谱有很强的杀菌效力，其峰值在265nm。在这个波长范围内的紫外线主要是通过刺穿细胞膜，破坏细胞内脱氧核糖核酸和破坏细胞内的其它分子，使微生物不能再复制和繁殖，而最终达到消毒作用。

现有的辣椒酱杀菌，小作坊或者个人由于资金问题，一般选用可耐热杀菌(100度)的袋子即可，以耐热塑胶袋或是积层袋装，再以热水杀菌即可达到无菌状态，或者先包装，然后在开水中煮沸20分钟，也可以达到无菌存在，但是这两种方法会导致颜色有所变化，不能保证感官质量，破坏营养成分而且口味也会变化很大的问题，为此我们提出一种辣椒酱杀菌装置。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种辣椒酱杀菌装置，以解决上述背景技术中提出现有的辣椒酱杀菌，小作坊或者个人由于资金问题，一般选用可耐热杀菌(100度)的袋子即可，以耐热塑胶袋或是积层袋装，再以热水杀菌即可达到无菌状态，或者先包装，然后在开水中煮沸20分钟，也可以达到无菌存在，但是这两种方法会导致颜色有所变化，不能保证感官质量，破坏营养成分而且口味也会变化很大的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种辣椒酱杀菌装置，包括门把手和辣椒酱杀菌箱，所述门把手安置在辣椒酱杀菌箱门上，所述辣椒酱杀菌箱门上方的辣椒酱杀菌箱侧壁设置有开关按钮，所述辣椒酱杀菌箱底部设置有底座，所述辣椒酱杀菌箱的内部设置有紫外灯，所述辣椒酱杀菌箱的内侧底部设置有储存箱支撑板，所述储存箱支撑板的顶部设置有储存箱，所述储存箱对应储存箱支撑板的一侧设置有转轴电源线，所述储存箱的内侧对应转轴电源线的一侧设置有螺旋转轴，所述螺旋转轴上设置有螺旋刀片。

优选的，所述紫外灯共设有六个，且其中四个紫外灯分别安装在辣椒酱杀菌箱的四个顶角，其余两个紫外灯分别安装在辣椒酱杀菌箱顶部中间和底部中间。

优选的，所述储存箱支撑板共设有两个，且两个储存箱支撑板分别对称安装在转轴电源线底端。

优选的，所述螺旋刀片共设有三个，且三个螺旋刀片均匀交错的安装在螺旋转轴的表面。

优选的，所述开关按钮共设有两个，且两个开关按钮分别为紫外灯开关按钮和螺旋转轴开关按钮。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型结构科学合理，使用安全方便，紫外线不会损害辣椒酱的风味、色泽等感官品质，也不会破坏其中的营养成分，螺旋转轴上的螺旋刀片能有效的翻转辣椒酱，使辣椒酱手紫外灯照射面积更大更广，让辣椒酱杀菌更彻底更安全，另外因为辣椒酱杀菌箱是完全密闭的空间，所以也能充当存放辣椒酱的储藏箱。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的杀菌箱内部结构示意图；