[实用新型]新型燃气煮面炉

说明书

本实用新型公开了一种新型燃气煮面炉，包括外壳、内锅、控制电路板、无线通信模块、气体流量计、升降机构和煮面篓；所述内锅设于所述外壳内并且内锅和外壳之间形成安装腔，所述内锅和煮面篓的形状均为长方体；所述升降机构包括伸缩电机和传动支架，所述伸缩电机的伸缩杆与所述传动支架的输入端固定连接，所述传动支架的输出端与所述煮面篓的两侧转动连接并且使煮面篓位于所述内锅内；气体流量计与内锅下方的燃烧装置的进气管导通连接，所述控制电路板和无线通信模块均设于所述安装腔内，并且控制电路板分别与所述伸缩电机、气体流量计、无线通信模块和内锅的电路导电连接。本实用新型以提高煮面的效率，降低营业成本，提高对运营情况的掌握。

技术领域

本实用新型涉及煮面炉技术领域，具体涉及一种新型燃气煮面炉。

背景技术

煮面炉又称煮面灶或者煮面桶，是新型节能煮面炉。根据其加热方式可将煮面炉可分为两大类，一类是电煮面炉，另一类是燃气煮面炉。煮面炉多数用于商业化，在餐饮行业很常见，特别是面馆，煮面炉是必备的。

目前的燃气煮面炉具备常见的加热功能，将面条放入电煮面炉的内锅里，将加热功率调大，通过经验判断面条是否煮熟，熟透后再用过滤勺打捞起面条放到碗里。对于新开的餐饮店或者销售量非常大的餐饮店来说，提升煮面效率等于提升营业额，直接和利润息息相关，所以，提升煮面效率成了重要的问题。

常见的煮面炉不具备自动煮面的功能，对人的依赖度非常大。不能将面条自动煮熟后放到碗里，通过人为操作煮面流程，效率不够高，而且不同的操作人员的效率也不同，多数经过长期的实际操作后才能提升煮面的熟练度，而聘用有经验的煮面师则会增加营业成本。每天店铺需要进行营业状况进行统计，目前没有煮面炉具有统计煮面次数的功能，不能直观的看出每天卖出多少碗面条，不便于对运营情况的掌握。

实用新型内容

针对现有技术中的缺陷，本实用新型提供一种新型燃气煮面炉，以提高煮面的效率，降低营业成本，提高对运营情况的掌握。

本实用新型提供一种新型燃气煮面炉，包括外壳、内锅、控制电路板、无线通信模块、气体流量计、升降机构和煮面篓；所述内锅设于所述外壳内并且内锅和外壳之间形成安装腔，所述内锅和煮面篓的形状均为长方体；所述升降机构包括伸缩电机和传动支架，所述伸缩电机的伸缩杆与所述传动支架的输入端固定连接，所述传动支架的输出端与所述煮面篓的两侧转动连接并且使煮面篓位于所述内锅内，进而通过伸缩杆的上升或者下降进而使煮面篓在内锅内相应的上升或者下降；所述内锅的开口端设有出面口并且所述出面口设有限位条和出面通道，所述限位条位于内锅的内侧面，所述出面通道位于内锅的外侧面并且出面通道的两端分别与内锅和外壳固定连接，所述外壳的外侧壁设有与所述出面通道相对应的出面漏斗，进而使煮面篓在限位条的作用下将煮面篓内的面条在出面口处倒出，并且面条沿着所述出面通道下滑经过出面漏斗导出；所述气体流量计与所述内锅下方的燃烧装置的进气管导通连接，所述控制电路板和无线通信模块均设于所述安装腔内，并且控制电路板分别与所述伸缩电机、气体流量计、无线通信模块和内锅的电路导电连接。

优选地，所述煮面篓的两侧设有固定轴，所述传动支架的输出端设有与所述固定轴相适配的安装叉，通过所述安装叉进而使所述传动支架与所述固定轴连接。

优选地，所述安装叉的叉臂上设有与所述固定轴相适配的安装孔，通过所述安装孔进而使固定轴与所述安装叉转动连接。通过安装叉上的安装孔与煮面篓的两侧的固定轴转动连接，在起面的过程中，通过转动连接将煮面篓内的面条倒出来，通过简单的结构完成起面的操作，降低了设计制造成本。

优选地，所述出面通道的进面端不低于出面端。向下倾斜的出面通道有利于面条下滑，顺利的进入出面漏斗中。

优选地，所述升降机构、煮面篓、煮面通道和漏斗均设有四个，并且每个升降机构与相应的煮面篓、煮面通道和漏斗一一对应。四个煮面篓可以同时煮四份，大大提高了煮面效率。