[实用新型]一种巴氏杀菌或气流干燥两用装置

说明书

一种巴氏杀菌或气流干燥两用装置，包括作业仓，作业仓内设有输送机，作业仓的两端分别设有进料口和出料口，输送机两端分别穿过进料口和出料口并延伸至作业仓外，作业仓底部设有排水口，排水口上设有排水管，排水管的支管与鼓风机连接。通过采用上述结构，实现了同一装置的巴氏杀菌作业及干燥作业两种功能，满足了企业产品杀菌和物料干燥两方面的需求，提高了设备的利用率。

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备领域，特别是一种巴氏杀菌或气流干燥两用装置。

背景技术

不少农产品或食品加工企业都采用巴氏杀菌的方法处理他们的产品，而一些企业的生产又多是季节性的，他们在农产品收获季节由于气温高、雨水多、湿度大等因素，基本上也不进行生产，而所收获的用于生产的农产品（如：辣椒、花生等）又需要干燥，企业苦于没有大型干燥设备，只得组织大量人力每天进行露天翻晒，若遇到阵雨，又要快速收拢，十分麻烦，也不卫生，个人的劳动强度还大。

发明内容

本实用新型所要解决的技术问题是提供一种巴氏杀菌或气流干燥两用装置，实现了同一装置的巴氏杀菌作业及干燥作业两种功能，满足了企业产品杀菌和物料干燥两方面的需求，提高了设备的利用率。

为解决上述技术问题，本实用新型所采用的技术方案是：一种巴氏杀菌或气流干燥两用装置，包括作业仓，作业仓内设有输送机，作业仓的两端分别设有进料口和出料口，输送机两端分别穿过进料口和出料口并延伸至作业仓外，作业仓底部设有排水口，排水口上设有排水管，排水管的支管与鼓风机连接。

优选的方案中，所述的作业仓包括仓盖和底仓，仓盖设置在底仓顶部，底仓固定设置在支架上，仓盖与底仓之间设有密封圈。

优选的方案中，所述的底仓为上端开口，下端封闭的倒梯形结构，底仓的外表面上设有保温层；

所述的仓盖为下端开口，上端封闭的矩形体结构，仓盖顶面上设有排气管，仓盖的外表面上也设有保温层，仓盖在两端侧壁上位于进料口和出料口上方的位置上还设有保温帘。

优选的方案中，所述的作业仓的侧壁上设有循环水进口、溢水口、进水口、循环水出口、温度传感器、蒸汽进口和蒸汽出口；

所述的循环水进口与循环水出口之间通过管道连接，管道上设有循环水泵；

所述的蒸汽进口和蒸汽出口之间装设有蒸汽蛇管。

优选的方案中，所述的底仓内侧壁上还设有导向件，导向件使输送带的输送面呈U形。

优选的方案中，所述的输送机水平设置，输送机的输送带为钢丝输送带。

优选的方案中，所述的溢水口的高度要低于进料口处输送机下传输面的水平高度。

优选的方案中，所述的输送机的主动轮通过皮带与驱动电机连接，驱动电机固定在支架上。

优选的方案中，所述的排水管上设有第一蝶阀，所述排水管的支管上设有第二蝶阀，支管中间段上向凸起。

本实用新型提供的一种巴氏杀菌或气流干燥两用装置，通过采用上述结构，具有以下有益效果：

（1）排水管上设置的支管以及支管上连接的鼓风机实现了装置的杀菌作业和消毒作业的转换，实现了一台设备的两种功能；

（2）利用蒸汽能够提升装置加热效率，不仅能够对水进行加热进行杀菌作业，还能够对空气进行加热进行干燥作业；

（3）排水管和支管上的两个蝶阀实现了两种功能之间的快速切换。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步说明：

图1为本实用新型的整体结构示意图。