[实用新型]一种雪糕表面蘸粉装置

说明书

本实用新型涉及雪糕生产设备技术领域，尤其是一种雪糕表面蘸粉装置，包括蘸粉箱体，所述蘸粉箱体内部设有若干个转轴，所述转轴沿蘸粉箱体长度方向设置，每个所述转轴上均设有若干个搅拌叶片，每个所述转轴两端均转动连接在蘸粉箱体上，其中一个所述转轴通过皮带与电机输出轴连接，料斗底部设有四个出料口，四个所述出料口排成一列，三通管包括第一端口、第二端口、第三端口，所述第一端口固接在料斗上，且所述第一端口通过出料口与料斗连通，所述第二端口通过气管连接有气泵，所述第三端口通过导管与进料口连通，所述料斗上设有防堵塞装置。本实用新型能够使雪糕表面的粉末蘸取的更加均匀，极大的提高了雪糕蘸粉的质量及效率。

技术领域

本实用新型涉及雪糕生产设备技术领域，尤其涉及一种雪糕表面蘸粉装置。

背景技术

冰淇淋(ice cream)，是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺而制成的体积膨胀的冷冻食品，口感细腻、柔滑、清凉。

雪糕生产的时候需要在雪糕的表面蘸粉，由于雪糕生产是大批量的，单独通过人工进行蘸粉操作，不仅效率低下，而且会给雪糕带来一定的污染，影响雪糕的质量，通过机器进行蘸粉操作时，如果机器设置不合理，会影响雪糕表面蘸粉的质量。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中雪糕表面蘸粉质量不佳的缺点，而提出的一种雪糕表面蘸粉装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种雪糕表面蘸粉装置，包括蘸粉箱体，所述蘸粉箱体通过支腿支撑在地面上，所述蘸粉箱体上部设有蘸粉口，所述蘸粉箱体一侧通过连接板连接有料斗，所述蘸粉箱体横截面形状为椭圆形，且所述蘸粉箱体上部四角各设有一个进料口，所述蘸粉箱体内部设有若干个转轴，所述转轴沿蘸粉箱体长度方向设置，每个所述转轴上均设有若干个搅拌叶片，每个所述转轴两端均转动连接在蘸粉箱体上，所述转轴其中一端贯穿蘸粉箱体侧壁，每两个相邻的所述转轴通过皮带连接，其中一个所述转轴通过皮带与电机输出轴连接，所述电机固接在地面上。

通过电机带动转轴进行转动，使搅拌叶片旋转起来，在搅拌叶片的作用下，使蘸粉箱体内的粉状物质飘洒起来，然后将雪糕伸入蘸粉箱体内进行蘸粉，该种方式能够使雪糕表面的粉末蘸取的更加均匀，极大的提高了雪糕蘸粉的质量及效率。

所述料斗为漏斗状，且所述料斗底部设有四个出料口，四个所述出料口排成一列，每个所述出料口底部均设有三通管，所述三通管包括第一端口、第二端口、第三端口，所述第一端口固接在料斗上，且所述第一端口通过出料口与料斗连通，所述第二端口通过气管连接有气泵，所述第三端口通过导管与进料口连通，所述料斗上设有防堵塞装置。

通过气泵给三通管通气，在气流的作用下，将料斗内部的粉状物体送入蘸粉箱体内，同时在气流的作用下，能够更好的使粉末飘散起来，提高蘸粉的质量。

优选的，所述转轴的个数为三个，其中两个转轴置于蘸粉箱体两侧，另一个所述转轴置于蘸粉箱体底部。

优选的，所述防堵塞装置包括水平放置的支撑轴，所述支撑轴沿出料口排列方向设置，所述支撑轴底部均匀排列有若干个开口朝下的U形爪，所述支撑轴一端设有液压缸，所述液压缸的缸筒置于料斗外部且通过支撑板固接在料斗上，所述液压缸的活塞杆贯穿料斗与支撑轴固接。

通过液压缸带动U形爪来回摆动，用以搅拌蘸粉箱体内部的粉末，有效避免出料口堵塞，更加有利于气流将粉末送入蘸粉箱体内。

优选的，所述活塞杆与料斗之间设有导向筒，所述导向筒固接在料斗侧壁。在导向筒的的作用下，使活塞杆运动更加平稳。