[实用新型]一种可调式切丝刀组

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种切丝用的刀组，特别是涉及一种可调式切丝刀组。

背景技术

在竹笋、萝卜、番薯、芋头和土豆等众多食品的切丝中，竹笋切丝对于机械加工的要求相对于其它食品的切丝来说要高很多，这是因为竹笋存在较明显的形状不规则、大小差异大、纤维长等特点，因此普通的手工切丝机很难满足竹笋的切丝要求，严重影响了竹笋的加工质量，而且切丝效率低、人力成本高。针对这种情况，专利号为ZL201520667863.4的中国专利公开一种切丝机用切刀组，包括支撑板、设置在支撑板上用于将物料横向切成片的切片刀及设置在支撑板上用于将切片刀切成的片料竖向切成丝的若干切丝刀，所述支撑板可活动地设置在切丝机的机架上且与切丝机的驱动机构相连接并在该驱动机构的作用下而带动切片刀及切丝刀做直线上下运动。然而，由于刀组是固定的，切丝刀的刀具之间的距离无法调节，该设备只能切出宽、细相同的丝状物，无法获得不同宽、细的丝状物。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服现有技术的不足，提供一种可调式切丝刀组，刀片通过紧固螺钉安装在凹槽内，通过调节凹槽内安装的刀片的密度，切出宽细不同的丝状物。

为了达到上述目的，本实用新型采用的技术方案是：

一种可调式切丝刀组，包括横向切片的切片刀以及将切片刀的片料竖向切片的切丝刀，所述的切片刀与切丝刀均安装在固定板上，所述的固定板活动安装在机架上，所述的固定板与驱动机构连接并在驱动机构的作用下做上下直线运动，所述的切片刀上设置有定位槽，所述的切丝刀包括刀座、刀片，所述的刀座上设置有放置刀片的凹槽，所述的刀座上设置有与凹槽相通的紧固孔，所述的紧固孔内设置有紧固螺钉，所述的刀片安装在凹槽内，紧固螺钉抵顶着刀片将其固定。

作为本实用新型的较佳实施例，本实用新型所述的凹槽在刀座上等间距并列排布。

作为本实用新型的较佳实施例，本实用新型所述的凹槽倾斜设置与定位槽呈一定的角度。

作为本实用新型的较佳实施例，本实用新型所述的凹槽为通孔结构，所述的刀片贯穿凹槽。

作为本实用新型的较佳实施例，本实用新型所述的紧固孔在刀座上等间距并列排布。

作为本实用新型的较佳实施例，本实用新型所述的相邻两紧固孔交错设置分为两排。

作为本实用新型的较佳实施例，本实用新型所述的紧固孔设置在刀片的刀背一侧。

作为本实用新型的较佳实施例，本实用新型所述的刀座为一体成型结构，刀座通过螺栓固定安装在固定板上。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：刀片通过紧固螺钉安装在凹槽内，通过调节安装在凹槽内的刀片的数量，改变刀座上的刀片密度，调节相邻两刀片之间的间距，切除宽、细不同的丝状物，适于不同种类的物料切丝，使用范围更广，实用性更强。且本实用新的结构简单，安装拆卸方便，便于维护。

附图说明

图1为本实用新型的正视图结构示意图；

图2为本实用新型的切丝刀结构示意图。

图中：1.机架；2.驱动机构；3.固定板；4.切片刀；5.切丝刀；501.刀座；502.刀片；503.凹槽；504.紧固孔。

具体实施方式

本实用新型的主旨在于克服现有技术的不足，提供一种可调式切丝刀组，刀片通过紧固螺钉安装在凹槽内，通过调节凹槽内安装的刀片的密度，切出宽细不同的丝状物。

下面结合实施例参照附图进行详细明，以便对本说实用新型的技术特征及优点进行更深入的诠释。