[实用新型]用于植物蛋白生产的冷却器

说明书

技术领域

本实用新型属于食品及医药提取设备领域，涉及用于植物蛋白生产的冷却器。

背景技术

冷却器是换热设备的一类，用以冷却流体，通常用水或空气为冷却剂以除去热量，冷却器是冶金、化工、能源、交通、轻工、食品等工业部门普遍采用的热交换装置，其中在对植物蛋白进行生产的时候也需要用到冷却器进行，植物蛋白溶解到具有较高温度的溶剂中，然后溶剂通过冷却器进行冷却。

其中有一种常用的冷却器结构为，在直径较大的外器皿中设置有直径较小的内器皿，然后在进行冷却的时候，分别在外器皿和内器皿的两端通以冷媒以及待冷却的液体，即带有植物蛋白的溶剂，并且使得二者的流动方向相反，这样就能够使得冷媒与待冷却液之间的温度交换更多，不仅如此，为了进一步的加大冷媒与待冷却液之间的温度交换程度，内器皿的形状还会做成螺旋状，这样就使得冷媒与待冷却液体之间的温度交换更进一步的加大，但是由于外器皿上通入流体的位置为固定的，而螺旋结构的内器皿的结构通常较大，所以液体流入到外器皿之后就难以均匀且全面的与内器皿作用，从而使得温度在冷媒与待冷却液体之间的传递效果不佳，冷却效果差。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供用于植物蛋白生产的冷却器，旨在解决由于冷媒与冷却液之间温度传递效果不均匀而引起的冷却效果差的问题。

为解决上述技术问题，本实用新型提供了用于植物蛋白生产的冷却器，包括外器皿以及两个端部分别贯穿所述外器皿两端的内器皿，所述外器皿的一端开设有进液口，所述外器皿内中设置有与所述进液口连通的均流件，所述均流件上开设有多个出液口，所述进液口通过所述出液口与所述外器皿内腔相通。

本实用新型进一步设置为，所述均流件分布于所述内器皿的周缘。

本实用新型进一步设置为，所述均流件为圆环形结构，所述内器皿与所述外器皿连接的端部位于所述均流件的中心。

本实用新型进一步设置为，位于所述外器皿内的所述内器皿中部为螺旋形结构。

本实用新型进一步设置为，所述外器皿为竖直结构，所述均流件位于所述外器皿的底端，所述内器皿的螺旋结构部分位于所述均流件的上方。

本实用新型进一步设置为，所述内器皿的螺旋形部分的竖直投影与所述均流件的竖直投影重合。

本实用新型进一步设置为，所述均流件贴合于所述外器皿靠近所述进液口的内壁上。

与现有技术相比，本实用新型提供了用于植物蛋白生产的冷却器，冷媒或者待冷却液体中的一种正常的通过内器皿，另一种液体通过进液口之后，流进到均流件中，然后在均流件的出液口中流出到外器皿中，由于均流件是分布在内器皿的周缘的，如此通过均流件上的出液口流进到外器皿中的液体就能够范围更广的作用在内器皿的外壁上，如此在进行热量传导的时候，也能够更为全面且均匀的进行传导，传导的更为均匀，这样在对待冷却液体的冷却效果也更好。

附图说明

图1是本实用新型中的结构示意图。

其中，1、外器皿；2、内器皿；3、进液口；4、均流件；5、出液口。

具体实施方式

以下结合附图和具体实施例对本实用新型提出的用于植物蛋白生产的冷却器作进一步详细说明。根据下面说明，本实用新型的优点和特征将更清楚。需说明的是，附图均采用非常简化的形式且均使用非精准的比例，仅用以方便、明晰地辅助说明本实用新型实施例的目的。

用于植物蛋白生产的冷却器，如图1所示，可用于对公开号为 CN 105661521A、CN 105685757A以及CN 106106740A中所涉及到的植物蛋白进行提取，其中冷却器包括外器皿1以及穿过所述外器皿 1的内器皿2，所述外器皿1的端部开设有进液口3，所述外器皿1 中设置有与所述进液口3连通的均流件4，所述均流件4贴合于所述外器皿1靠近所述进液口3的内壁上，所述均流件4上开设有多个出液口5，所述进液口3通过所述出液口5与所述外器皿1内腔相通，所述均流件4分布于所述内器皿2的周缘，其中，所述均流件4为圆环形结构，所述内器皿2与所述外器皿1连接的端部位于所述均流件 4的中心。

所述内器皿2的两端与所述外器皿1连接，中部为螺旋形结构，所述外器皿1为竖直结构，所述均流件4位于所述外器皿1的底端，所述内器皿2的螺旋结构部分位于所述均流件4的上方，所述内器皿 2的螺旋形部分的竖直投影与所述均流件4的竖直投影重合。