[实用新型]切菜基本刀工规范练习器有效
| 申请号： | 201721150995.5 | 申请日： | 2017-09-09 |
| 公开（公告）号： | CN207611525U | 公开（公告）日： | 2018-07-13 |
| 发明（设计）人： | 阳一鸣 | 申请（专利权）人： | 阳一鸣 |
| 主分类号： | G09B19/24 | 分类号： | G09B19/24 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 400060 重庆市南岸*** | 国省代码： | 重庆;50 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 刀工 切菜 厚薄 练习器 切片 长短一致 菜品 切段 切丝 左右手 本实用新型 位移限定器 厨房作业 高度保持 间距一致 视觉美感 左手手指 可调节 水平泡 薄壳 护甲 指套 显示器 厨师 锻炼 配合 | ||
【权利要求书】：
1.一种切菜基本刀工规范练习器，其有护甲（1）与指套（3）组成，其特征在于：包括有可调节位移限定器，在护甲（1）的背面，所说指套（3）设置在其两侧。
2.根据权利要求1所述的一种切菜基本刀工规范练习器，其特征是：可调节位移限定器由围栏（2）与调节板（2.1）组合构成，围栏（2）内两侧边有对应槽，调节板（2.1）插入槽内放置，旋转调节板螺丝帽改变螺丝杆的伸缩量以调节位移距离。
3.根据权利要求1所述的一种切菜基本刀工规范练习器，其特征是：指套（3）穿过位于护甲（1）背面的耳穿（1.1）系于手指。
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