[实用新型]一种生产烧肉灌肠用环保改进型烘烤系统

说明书

技术领域

本实用新型涉及节能环保型机械设备专用部件及动力机械技术，更具体的说涉及一种生产烧肉灌肠用环保改进型烘烤系统。

背景技术

灌肠制品在肉制品中占有相当大的比例，大约有40％，目前市面上的灌肠主要有腊肠、粉肠、西式灌肠三大类，腊肠(香肠类)多数为生的，吃时需要蒸或煮。粉肠类和西式肠类，大都是熟制品，可直接食用，常常是餐桌上冷拼的主角，也可供盒饭式炒菜用。由于它们所用的原辅材料不同，加工方法也不尽相同。

灌肠制品在生产制造时，需要对灌肠进行烘烤，而现有的烘烤方式由于工作条件恶劣，并且烘烤设备的自动化程度不高，造成对烘烤系统周围环境的影响较大，很容易降低灌肠的整体质量。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种生产烧肉灌肠用环保改进型烘烤系统，以解决上述背景技术中提出的由于烘烤系统自动化程度不高，不能够及时清理设备周围的油污，造成产品质量下降和环境污染的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种生产烧肉灌肠用环保改进型烘烤系统，包括床身、传动电机、传送带和控制电箱，所述床身为内部空心的长方体结构，所述床身底部安装有支撑底脚，且所述支撑底脚固定安装在所述床身底部，所述床身外侧表面设置有所述控制电箱，且所述控制电箱固定安装在所述床身表面，所述床身外侧表面安装有观察窗，且所述观察窗嵌入设置在所述床身上，所述床身的上表面安装有所述传动电机，且所述传动电机固定安装在所述床身上表面，所述传动电机轴端连接有主动轴，且所述主动轴与所述传动电机通过键条相连，所述主动轴末端安装有主动轮，且所述主动轮套设在所述主动轴的轴端，所述主动轮上安装有所述传送带，且所述传送带与所述主动轮相啮合设置，所述床身两个端面分别设置有进料口和出料口，所述传送带的两个端部分别伸出所述进料口和所述出料口，所述传送带上有多个等间距设置的固定吸盘，且所述固定吸盘固定连接在所述传送带上，所述固定吸盘上设置有活动吸盘，且所述活动吸盘与所述固定吸盘通过磁力相连接，设置在所述出料口一端的床身上方安装有推料装置，所述床身内壁上安装有等间距设置的加热管，且所述加热管与所述控制电箱通过导线相连接，所述床身靠近所述出料口的位置上安装有下料板，且所述下料板固定安装在所述床身上。

进一步的，所述推料装置包括设置在所述床身端部的气缸，且所述气缸固定安装在所述床身端面，所述气缸的伸缩杆端部连接有推块，且所述推块套设在所述气缸的伸缩杆上，所述床身上方安装有电磁阀，且所述电磁阀与所述气缸电连接。

进一步的，所述床身内部底面为从所述进料口向所述出料口逐渐倾斜的结构，在所述出料口的下方设置有用以收集油污的储油箱，且所述储油箱可拆卸安装在所述床身端部。

进一步的，所述床身上表面安装有温度检测器，所述温度检测器的检测端伸入所述床身内部，所述温度检测器固定安装在所述床身上，且所述温度检测器与所述控制电箱电连接。

进一步的，所述床身内部顶面上安装有连接架，所述连接架为L型结构，所述连接架上设置有所述传送带。

进一步的，所述控制电箱包括显示屏、操作按钮和电路板，所述显示屏设置在所述控制电箱上，且所述显示屏嵌入设置在所述控制电箱表面，所述操作按钮固定安装在所述控制电箱表面。

进一步的，所述电路板通过螺栓安装在所述控制电箱内部，所述电路板上连接有数据处理器、控制芯片和存储器。

进一步的，所述显示屏为可触摸式电子显示屏，所述显示屏与所述电路板电连接。

进一步的，所述活动吸盘下方设置有一挂钩，且所述挂钩与所述活动吸盘一体连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该种生产烧肉灌肠用环保改进型烘烤系统，设计合理，可以通过自动化控制使灌肠一次性烘烤成功，并且能够将烘烤过程中滴落的油污予以收集，防止设备在长时间使用过后，给设备周围的环境带来污染，有利于产品质量的提高；设置气缸和推块用以在灌肠烘烤完成后，自动将活动吸盘和灌肠一同推动达到下料的目的，可以减少工作人员的工作量；设置储油箱用以收集烘烤过程中，灌肠滴落的油污，使油污从倾斜的床身底部流入储油箱内，达到收集的目的。

附图说明

图1是本实用新型的主视图；

图2是本实用新型的左视图；

图3是本实用新型的局部示意图；

图4是本实用新型的控制电箱结构示意图。