[实用新型]一种食品腌制撒盐装置

说明书

本实用新型公开了一种食品腌制撒盐装置，包括榨菜导向槽、传送带，盐斗、撒盐筒和收集槽，所述榨菜导向槽倾斜设置于传送带的一端，所述导料槽设于传送带的另一端，所述收集槽设于导料槽的下方，所述传送带的两侧设有挡板，传送带的上方设有撒盐筒，所述撒盐筒内设有螺旋输送杆，撒盐筒底部侧壁设有若干通孔，所述盐斗位于撒盐筒上并与其连通，盐斗的内部设有搅拌轴，所述搅拌轴的顶端与搅拌电机连接，底部与搅拌桨连接，所述盐斗的顶部设有进盐口。本实用新型盐斗中的盐不容易受潮结块，可自动落下，盐粒撒布均匀，保证了腌制品的质量，撒盐筒上也不易沾大量的盐，避免了资源浪费。

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体是一种食品腌制撒盐装置。

背景技术

在腌制食品的加工过程中，比如榨菜（野渍菜、萝卜、黄瓜等）的腌制，需要进行撒盐，目前传统做法基本是人工撒盐，这既需要大量的劳动力，同时撒盐也不很均匀，榨菜腌制效果不好。因此，人工撒盐存在效率低，劳动强度大，撒布不均匀，人工成本高，原料利用不充分等缺点。除此之外，也存在一些简易的撒盐装置，但是由于盐容易受潮结块，导致盐斗中的盐无法自动落下，而且撒盐筒上也容易沾大量的盐。

实用新型内容

为解决上述问题，本实用新型提供一种食品腌制撒盐装置，撒盐均匀，盐粒不易结块，工作效率高。

本实用新型采用的技术方案是：一种食品腌制撒盐装置，包括榨菜导向槽、传送带，盐斗、撒盐筒和收集槽，所述榨菜导向槽倾斜设置于传送带的一端，所述导料槽设于传送带的另一端，所述收集槽设于导料槽的下方，所述传送带的两侧设有挡板，传送带的上方设有撒盐筒，所述撒盐筒内设有螺旋输送杆，撒盐筒底部侧壁设有若干通孔，所述盐斗位于撒盐筒上并与其连通，盐斗的内部设有搅拌轴，所述搅拌轴的顶端与搅拌电机连接，底部与搅拌桨连接，所述盐斗的顶部设有进盐口。

所述盐斗的外壁设有加热层。

所述传送带的底部设有振动装置。

所述收集槽的底部设有滤网，所述滤网的正下方设有盐粒接盘。

所述撒盐筒内设有振动块。

本实用新型的有益效果是：1、盐斗中的盐不容易受潮结块，可自动落下，撒盐筒上也不易沾大量的盐，避免了资源浪费。2、工作效率高，盐粒撒布均匀，保证了腌制品的质量，原料利用充分，对于盐粒可回收利用，节约资源。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型撒盐筒的结构示意图；

其中：其中：1、榨菜导向槽，2、传送带，3、撒盐筒，4、收集槽，5、滤网，6、盐粒接盘，7、振动装置，8、振动块，9、挡板，10、盐斗，11、进盐口，12、加热层，13、搅拌电机，14、搅拌轴，15、搅拌桨，16、螺旋输送杆，17、导料槽，18、通孔。

具体实施方式

为了加深对本实用新型的理解，下面将结合实施例和附图对本实用新型作进一步详述，该实施例仅用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的保护范围的限定。

如图1和图2所示，一种食品腌制撒盐装置，包括榨菜导向槽1、传送带2，盐斗10、撒盐筒3和收集槽4，榨菜导向槽1倾斜设置于传送带2的一端，导料槽17设于传送带2的另一端，收集槽4设于导料槽17的下方，传送带2的两侧设有挡板9，传送带2的上方设有撒盐筒3，撒盐筒3内设有螺旋输送杆16。此外，撒盐筒内还设有振动块，可以将撒盐筒上的盐震落，防止盐粘在撒盐滚筒上，撒盐筒底部侧壁设有若干通孔18，盐斗10位于撒盐筒3上并与其连通，盐斗10的外壁设有加热层12，可以防止盐斗内的盐结块；盐斗10的内部设有搅拌轴14，搅拌轴14的顶端与搅拌电机13连接，底部与搅拌桨15连接，盐斗10的顶部设有进盐口11。搅拌桨有助于盐斗内的盐能够均匀保持松散，便于下落。