[实用新型]一种外置式轴承传动的糖液搅拌装置

说明书

本实用新型公开了一种外置式轴承传动的糖液搅拌装置，包括搅拌锅体、搅拌笼、传动轴、轴承座、联轴器、减速箱和管路，本实用新型从食品安全作为最根本出发点，在降低生产设备故障率的同时，既提高了生产效率，又确保了食品的安全性能，降低了能耗。

技术领域

本实用新型涉及糖果制作技术，特别涉及一种外置式轴承传动的糖液搅拌装置。

背景技术

本实用新型为申请人对原有发明专利的技术改良。

2008年，申请人授权的发明专利（一种糖坯拉白装置ZL03116414.5），将传统垂直糖浆搅拌工艺改为卧式糖浆搅拌，克服了原有糖浆锅边粘连、焦黑现象，使如胶糖、麦芽糖类坯料具有较好的韧性和拉白效果，投入生产应用已有10多年，产量、质量、销量都得以大幅提高，提升了老字号“大白兔”奶糖的品牌效益，现如今卧式搅拌模式，已应用于整个企业的各种原浆的搅拌生产，如砂糖原液、乳制品、炒货类、辅助添加剂等等；然而，在多年的生产过程中，申请人也发现了存在的问题和缺陷：

⒈超负荷

由于改进后的一台卧式搅拌装置的功效，替代了传统20台立式搅拌装置功效，产量大幅提升，在供不应求的季节，设备24小时连轴转生产，时常出现电机过载、烧毁现象。

⒉污染性

在食品加工业中，但凡涉及到直接接触食品的机械传动，普遍采用的是无轴承化传动，即铜套传动，近年随着人们对于食品安全问题的日益重视，对于铜金属在食品中的残留量的安全标准也在提高。

此外，铜套式传动死角较多，不利于生产设备的日常清洗和保养，容易滋生细菌。

⒊有效功率降低

由于铜套式传动呈现的是线接触，与轴承式点传动相比，依赖接触面积增大，与不锈钢材质的传动轴硬度差异较小，容易产生金属间的粘连腐蚀，而造成传动轴间的“咬死”，轻则传动轴传出的有效功率下降，重则传动轴断裂。

发明内容

针对传统技术手段存在问题和缺陷，本实用新型旨在改变传统铜套式传动模式，提出一种外置式轴承传动的糖液搅拌装置。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是:

一种外置式轴承传动的糖液搅拌装置，包括搅拌锅体、搅拌笼、传动轴、轴承座、联轴器、减速箱和管路，所述的搅拌锅体呈圆柱式桶状体，在桶状体的顶部和底部分别设置有半球面体的锅盖和锅底，锅盖顶部设置有进料法兰口，锅底底部设置有出料法兰口，锅底底部设置为用于加热的夹套层，夹套层内分别设置有热水进出口，在圆柱式桶状锅体的侧面，径向设置有二个同轴心线的通孔作为搅拌传动轴孔，在二孔的外侧面正交设置有内置螺纹的连接孔，由螺栓紧固连接各自的轴承座；

所述的搅拌笼为不锈钢管焊接而成球状体，在球状体的水平轴心线上设置有搅笼轴套管，球状体表面的每一根不锈钢管均为搅拌叶片；

所述的传动轴分为左侧的被动轴和主动轴，二轴均设置有轴挡台阶，轴挡的一侧为轴承座限位，另一侧为搅笼轴套管限位，二轴均设置有键槽，通过键销与搅笼轴套管紧固连接，主动轴的另一端同样通过键销与联轴器轴向紧固连接，联轴器的另一端与减速箱输出端紧固连接。

所述的轴承座为带填料箱轴承座，填料为聚四氟乙烯盘根。

所述的搅拌锅体外侧面二传动轴孔与轴承座连接部位设置有密封垫圈。

所述的联轴器为带扭矩保护器联轴器。

所述的轴承座内设置有可调节聚四氟乙烯盘根密封压力的压盖。

所述的搅拌锅体底部外侧面轴向设置有可调高度的支脚。