[实用新型]一种火锅炉

说明书

本实用新型所述的一种火锅炉，包括炉体、炉体上部居中处设置的温控电磁炉以及温控电磁炉上放置的汤锅，炉体外部一侧面设置有控制器，炉体内部设有排气腔体，该排气腔体设在汤锅外围，且通过管道与炉体底部的引风机连接；汤锅底部的中轴线上密封连接有凸型状的密封罩，该密封罩内部居中处安装有电机，其上部固定有隔板，且该隔板中心位置设有通孔；电机的输出轴上端连接有升降杆，该升降杆穿过通孔后固定有顶升板；该顶升板底部连接有半圆柱形的料罐，该料罐分别插在隔板两侧，其底部分别一体化连接有滤斗。本实用新型能将汤汁、调料以及食材分离，便于挑选食物，避免误食调料、就餐环境舒适。

技术领域

本实用新型涉及餐饮设备领域，尤其涉及一种火锅炉。

背景技术

火锅是我国独创的美食，历史悠久，声名远扬，是一种老少皆宜的美食。火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，解郁除湿，受到越来越多的青睐。尤其是近年来火锅店的盛行更是将火锅推向了一个高潮。目前，市场上用于食用火锅的火锅炉仍存在以下不足：（1）市场上的火锅炉没有设置用于盛放调料的料罐，将调料直接放在汤锅中，在享受美味的时候会将调料与食材一起吃进嘴里，严重影响了美食的口感，所以，在就餐过程中必须要将食材上的调料清理干净才能享受，影响食物口感；（2）市场上的火锅炉没有设置滤网，在选择自己想吃的食物时需要在汤锅中不断搅拌，挑选不方便，且汤汁容易飞溅弄脏衣服；（3）市场上的火锅炉自身没有设置排气系统，当汤锅沸腾时，不能将汤锅中的散发出的热气及时排走，破坏了良好的就餐环境。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是提供一种能将汤汁、调料以及食材分离，便于挑选食物，避免误食调料、就餐环境舒适的火锅炉。

为解决上述问题，本实用新型所述的一种火锅炉，包括炉体、炉体上部居中处设置的温控电磁炉以及温控电磁炉上放置的汤锅，所述炉体外部一侧面设置有控制器，其特征在于：所述炉体内部设有排气腔体，该排气腔体设在所述汤锅外围，且通过管道连接有引风机；所述汤锅底部的中轴线上密封连接有凸型状的密封罩，该密封罩内部居中处安装有电机，其上部固定有隔板，且该隔板中心位置设有通孔；所述电机的输出轴上端连接有升降杆，该升降杆穿过所述通孔后固定有顶升板；所述顶升板底部相对称连接有半圆柱形的料罐，该料罐分别插在所述隔板两侧，且底部分别一体化连接有滤斗。

所述控制器分别通过导线与所述温控电磁炉、引风机和电机连接控制。

所述引风机设在所述炉体底部。

所述密封罩、隔板和汤锅内壁之间均采用密闭连接。

所述料罐上设有均匀分布的网孔。

所述滤斗水平设置，其组合形状与所述汤锅形状相一致。

本实用新型与现有技术相比具有以下优点：

1.本实用新型由于在电机的输出轴上端连接有升降杆，该升降杆顶端固定有顶升板，该顶升板底部连接料罐，该料罐底部一体化连接有滤斗，利用电机通过升降杆将料罐及滤斗顶起，过程中，滤斗可以将食材从汤中捞起，实现汤与食材的分离，方便挑选食物。

2.本实用新型由于设置有两个料罐，将不同口味的调料放入相应料罐中，使调料与食材分离，在进食过程中避免误食调料，保持食物口感。

3.本实用新型由于在汤锅外围设置有排气腔体，汤锅中冒出的热气可及时利用风机通过管道被排走，保持舒适的就餐环境。

附图说明

下面结合附图对本实用新型的具体实施方式作进一步详细的说明。

图1为本实用新型的外观结构示意图；

图2为本实用新型的结构剖面示意图；

图3为本实用新型的隔板剖面示意图；

图4为本实用新型的料罐连接结构示意图。