[实用新型]一种水果去肉装置及去肉加工生产线

权利要求书

1.一种水果去肉装置，包括去肉件(1)，其特征在于：所述去肉件(1)设置有过水通道(11)，去肉件(1)的侧壁至少设置有一个喷水口(12)，所述喷水口(12)与所述过水通道(11)连通，去肉件(1)可伸入水果内且相对水果旋转、升降。

2.根据权利要求1所述的一种水果去肉装置，其特征在于：所述去肉件(1)为管状结构，所述管状结构的内腔形成所述过水通道(11)，所述喷水口(12)为开设在所述管状结构侧壁上的通孔，所述通孔连通所述管状结构的内腔。

3.根据权利要求2所述的一种水果去肉装置，其特征在于：所述去肉件(1)的侧壁设置有斜面部(13)，所述通孔垂直设置于所述斜面部(13)上。

4.根据权利要求3所述的一种水果去肉装置，其特征在于：所述去肉件(1)连接有转动件(2)，所述去肉件(1)偏心设置于转动件(2)上。

5.根据权利要求4所述的一种水果去肉装置，其特征在于：所述去肉件(1)通过连接件(3)固定于转动件(2)上，所述连接件(3)包括与去肉件(1)同轴设置的第一部(31)和与转动件(2)同轴设置的第二部(32)，所述第二部(32)与第一部(31)偏心设置。

6.根据权利要求5所述的一种水果去肉装置，其特征在于：还固定设置有支撑件(4)，所述转动件(2)通过轴承转动设置于支撑件(4)上，所述支撑件(4)连接有集水件(5)，所述集水件(5)设置有开口朝上的腔体。

7.根据权利要求5所述的一种水果去肉装置，其特征在于：所述连接件(3)及转动件(2)皆设置有与所述过水通道(11)连通的过水腔，所述过水腔与水源连通。

8.一种具有权利要求1-7任一项所述的水果去肉装置的去肉加工生产线，其特征在于：依次包括切口装置(6)、中部挖肉装置(7)和所述去肉装置。

9.根据权利要求8所述的一种去肉加工生产线，其特征在于：还包括清洗装置(8)，所述清洗装置(8)包括喷气柱，所述喷气柱设置有气通道，喷气柱的侧面至少设置有一个喷气口，所述喷气口与所述气通道连通，所述喷气柱可伸入柑橘内且相对柑橘旋转、升降。

10.根据权利要求8所述的一种去肉加工生产线，其特征在于：所述中部挖肉装置(7)内还设置用以在柑橘顶部开孔的扎孔装置(9)。