[实用新型]蒸汽阀组件及烹饪器具

说明书

本实用新型提供了一种蒸汽阀组件及烹饪器具，烹饪器具包括锅体，蒸汽阀组件包括：阀座，阀座上开设有排气通道；蒸汽阀盖，蒸汽阀盖设置在阀座的上方，使得阀座与蒸汽阀盖之间组成腔体，在蒸汽阀盖上开设有导通孔；浮动件，浮动件包括浮杆和限位部，浮杆可移动地穿插于导通孔，且限位部位于腔体内，使得浮动件借助不同煮饭阶段产生蒸汽量的变化，其顶部被顶出至蒸汽阀盖的距离或顶起频率也会不同，用户可以通过观察浮动件的是否浮动或浮动频率，判断此时煮饭处于什么阶段，提高用户体验感。

技术领域

本实用新型涉及厨具技术领域，具体而言，涉及一种蒸汽阀组件及一种烹饪器具。

背景技术

烹饪器具如电饭煲，在煮饭过程中会产生大量水蒸汽，为了将水蒸汽引导排放到电饭煲外部，通常在电饭煲的上盖上设有供水蒸汽自由排放的蒸汽阀。在煮饭的过程中会由于所处的阶段不同，煲体内部产生不同量的蒸汽，然而现电饭煲上蒸汽阀基本没有外化结构，即蒸汽阀无法体现出锅内煮饭阶段(或煮饭过程)，这样不便于用户判断煮饭现处的阶段等，使得用户缺少体验感。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术或相关技术中存在的技术问题之一。

为此，本实用新型第一个方面提出一种蒸汽阀组件。

本实用新型的第二个方面提出一种烹饪器具。

有鉴于此，本实用新型的第一个方面提供了一种蒸汽阀组件，用于烹饪器具，烹饪器具包括锅体，蒸汽阀组件包括：阀座，阀座上开设有排气通道；蒸汽阀盖，蒸汽阀盖设置在阀座的上方，使得阀座与蒸汽阀盖之间组成腔体，排气通道将锅体与腔体相连通，在蒸汽阀盖上开设有导通孔；浮动件，浮动件包括浮杆和限位部，浮杆可移动地穿插于导通孔，且限位部位于腔体内。

在本实用新型提供的蒸汽阀组件中包括阀座、蒸汽阀盖和浮动件、将阀座设在锅体的上方，排气通道与锅体相连通，使得在烹饪过程中锅内产生的气压可以送入的阀座和蒸汽阀盖之间形成的腔体内，通过将限位部设置在腔体内，而将浮杆插设在导通孔中，使得在从排气通道内排出的蒸汽的压力足够大时，压力可将限位部向上顶起，限位部带动上方的浮杆一起向上运动，而在烹饪时一般分为四个不同的阶段，在吸水阶段少量蒸汽、升温阶段产生少量蒸汽、沸腾阶段产生大量蒸汽、保温阶段中量蒸汽，通过在排气通道的上方设置浮动件，使得浮动件借助不同煮饭阶段产生蒸汽量的变化，其顶部被顶出至蒸汽阀盖的距离或顶起频率也会不同，用户可以通过观察浮动件的是否浮动或浮动频率，判断此时煮饭处于什么阶段，提高用户体验感，此外，还可以将浮杆的外部按照高度不相同而涂抹或印刻上不同颜色、刻度或形状的标记，以使浮杆在被向上顶起后能明显直观地被用户观察到。

可以想到的，在烹饪器具内产生了少量蒸汽时，此时锅体内的气压也较低，通过排气通道向阀座和蒸汽阀盖之间的腔体内流入的气体的压力与烹饪器具外的气压值相差不多，此时的压差无法使得浮动件克服自身的重力而运动；这样会使得腔体不至于与外界完全连通而与外界同等气压，一方面可使其内部在沸腾时会保持略大于大气压的微压状态，可以使烹饪腔内的液体获得更高的沸腾温度，使液体的热量更好地传递到食物的内部，例如食材为米时可传递至米的内芯中，从而获得更香软可口的米饭；另一方面在烹饪器具处于焖饭、保温等不需要排放蒸汽的工作阶段时，蒸汽能被保存在烹饪器具腔内，能够有效防止烹饪器具腔内的热量向外散失以及外部冷空气进入烹饪器具内部，提升了烹饪器具的焖饭和保温效果，且减少了不必要的能量损失。

在持续烹饪的过程中，烹饪器具内产生了大量蒸汽，大量的蒸汽通过排气通道进入到腔体内，此时腔体内的压力持续增大，在腔体内的气压与外界的气压之间的差值足够大时，会使得浮动件被内部的高压向外顶出，一方面浮动件被顶出的外部的距离可以反映出现在烹饪器具内的烹饪阶段，另一方面可能在烹饪器具内产生大量的蒸汽时，其内部的气压属于动态范围内，这样就会使得浮动件被频繁的顶起和放下，此时用户也可以通过观察浮动件的浮动频率来判断烹饪所处的阶段。

另外，根据本实用新型上述实施例提供的蒸汽阀组件还具有如下附加技术特征：