[实用新型]一种大容量炒菜机

说明书

本实用新型公开了一种大容量炒菜机，包括一槽体，该槽体的底部为U字形，在所述槽体的左、右侧面位置处均设置有套管，在该套管的内部固定有轴承，在两根所述套管之间配合有旋转轴，所述旋转轴配合所述轴承，在所述槽体的一侧焊接固定有一安装板，在该安装板的底部固定有驱动电机，所述驱动电机的输出轴上固定有带轮，所述旋转轴的一端配合有第一带轮，所述带轮与所述第一带轮之间配合有传动带，在所述槽体的下方设置有一底板，在该底板的顶部焊接设置有两块支架板，在所述旋转轴的轴身上配合有多个搅拌部件，在所述槽体的底部具有加热槽，在所述底板的顶部设置有一配合所述加热槽用的电磁炉；本装置可以改变搅拌方向，避免材料溅射至外部。

技术领域

本实用新型涉及一种大容量炒菜机。

背景技术

在生产快餐时，需要对原料进行烹煮，烹煮完成后进行包装，此时的烹煮多采用炒菜机制作，方便大批量制作，增加生产力，但是现有技术中的炒菜机在使用时，由于采用圆形的锅体，因此搅拌过程中材料经常会溅射到炒菜机的外部，需要人工清理，较为麻烦。

基于上述问题，需要提供一种可以改变搅拌方向，避免材料溅射至外部的大容量炒菜机。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是提供一种可以改变搅拌方向，避免材料溅射至外部的大容量炒菜机。

本实用新型是通过以下技术方案来实现的：

一种大容量炒菜机，包括一槽体，该槽体的底部为U字形，在所述槽体的左、右侧面位置处均设置有套管，在该套管的内部固定有轴承，所述轴承与所述套管之间配合有轴封，在两根所述套管之间配合有旋转轴，所述旋转轴配合所述轴承，在所述槽体的一侧焊接固定有一安装板，在该安装板的底部固定有驱动电机，所述驱动电机的输出轴上固定有带轮，所述旋转轴的一端配合有第一带轮，所述带轮与所述第一带轮之间配合有传动带，在所述槽体的下方设置有一底板，在该底板的顶部焊接设置有两块支架板，两侧所述套管均配合所述支架板，所述套管与所述支架板之间配合有第一轴承，在所述旋转轴的轴身上配合有多个搅拌部件，在所述槽体的底部具有加热槽，所述槽体在加热槽位置处的壁厚为2mm-4mm，在所述底板的顶部设置有一配合所述加热槽用的电磁炉，在所述槽体的前端面倾斜设置有一导出斗，在所述槽体的顶部配装有一端盖，该端盖具有两个投料槽，所述旋转轴位于两个所述投料槽之间。

优选地，在所述槽体的后端面延伸出一受力杆，在所述底板的顶部固定有旋转座，在所述旋转座与所述受力杆之间配合有伸缩杆，所述伸缩杆分别与所述旋转座和所述受力杆之间铰接，通过设置伸缩杆便于旋转打开槽体，同时伸缩杆在收缩状态下可以固定支撑槽体。

优选地，所述伸缩杆为液压伸缩杆或气动伸缩杆。

优选地，在所述底板的顶部设置有支撑所述电磁炉上、下移动的第一伸缩杆，所述第一伸缩杆为液压杆。

优选地，所述搅拌部件包括一套设在所述旋转轴上滑套，所述滑套与所述旋转轴之间配合有连接螺丝，所述滑套的外壁处环形设置有三根以上的支撑杆，在所述支撑杆远离所述滑套的那一端焊接固定有弧形的搅拌板，所述搅拌板在旋转状态下贴合所述槽体的内表面，两个相邻所述搅拌部件的所述搅拌板交错设置。

优选地，在所述导出斗的顶部设置有第一封盖，在所述端盖的顶部设置有密封所述投料槽的第二封盖，通过配装第一封盖和第二封盖可以对导料斗和投料槽进行封闭，增加槽体的保温性能。

本实用新型的有益效果是：本装置中采用槽体，槽体的底部为U字形结构，通过横向设置的旋转轴带动搅拌部件对位于槽体底部的材料进行翻炒，完成烹煮工作，槽体的设计深度大于搅拌部件的作用直径，因此可以有效的避免材料被甩出，省去了后期清理的麻烦，并且避免了材料的浪费，本装置的结果较为简单，成本较为低廉，适合推广使用。

附图说明